【導(dǎo)讀】：冬天市場(chǎng)好，乳鴿卻難養(yǎng)。有人好琢磨，專(zhuān)啃硬骨頭。妙招接連出，翻番賺大錢(qián)。要保持溫度，通風(fēng)就跟不上，這對(duì)矛盾不解決，小乳鴿依然難以成活，這又該怎么辦呢?
【節(jié)目文稿】：
曬一曬 擠一擠 乳鴿喜洋洋
 |
【主持人】：乳鴿是我們餐桌上的一道美食，在冬天，要想吃到新鮮的的乳鴿，就不容易了，這是乳鴿冬天很難養(yǎng)，不過(guò)在河南舞鋼市楊明軍的養(yǎng)殖場(chǎng)里，冬天和其它季節(jié)沒(méi)什么兩樣，仍然是一片熱鬧的場(chǎng)景，大批大批的乳鴿照樣出欄。
【解說(shuō)】：在楊明軍的養(yǎng)殖場(chǎng)里，到了寒冷的冬天，照樣能養(yǎng)出乳鴿來(lái)，成活率和其它正常季節(jié)差不多，能達(dá)到98%左右，而且品質(zhì)也挺好。
【采訪(fǎng)】河南舞鋼市某養(yǎng)鴿場(chǎng) 楊明軍：你看外面冰天雪地的，我們這小乳鴿長(zhǎng)得多肥多壯啊，和正常情況下都一樣，毛色光滑，翅膀拍打有力，非常有精神啊。
【解說(shuō)】：按說(shuō)這冬天是不好養(yǎng)出來(lái)乳鴿的，北方冬天天冷，如果是老棚子，得用暖氣或者熱風(fēng)爐來(lái)加溫，成本太高，利潤(rùn)太少，養(yǎng)乳鴿不劃算;如果不加溫了，小鴿子根本就過(guò)不了冬，容易凍傷甚至凍死 ;就算勉強(qiáng)生存下來(lái)，大部份長(zhǎng)得很慢，個(gè)頭是又瘦又小，不符合商品規(guī)格，賣(mài)也賣(mài)不出去。
【采訪(fǎng)】銷(xiāo)售部經(jīng)理 院鵬鵬：所以基本上冬季的時(shí)候，全部賣(mài)鴿蛋，乳鴿的市場(chǎng)非常的空白。
【解說(shuō)】：正是這個(gè)原因，到了冬天乳鴿的市場(chǎng)非常好，一只乳鴿比平常能多賺四五元錢(qián)，楊明軍的鴿場(chǎng)，因?yàn)槎炷艹鋈轼�，這份錢(qián)，就讓他賺上了。不過(guò)這份錢(qián)卻不好賺，最大的瓶頸，就是提高溫度和控制成本，是一對(duì)矛盾。為了解決保溫難題，楊明軍動(dòng)了一番心思，探索出了一整套值得借鑒的好辦法。
【采訪(fǎng)】河南舞鋼市某養(yǎng)鴿場(chǎng) 楊明軍：我們這個(gè)保溫措施上面我們采取了就是說(shuō)塑料大棚的方式。
【解說(shuō)】：無(wú)非就是一個(gè)塑料大棚，種菜種花養(yǎng)雞養(yǎng)豬早就有人在用了，目的就是為了保溫，楊明軍養(yǎng)乳鴿用大棚，又不是他的發(fā)明創(chuàng)造，不至于要這么大說(shuō)特說(shuō)吧。事實(shí)上，他的大棚還真有一些不同，他根據(jù)乳鴿的生長(zhǎng)要求，在細(xì)節(jié)上對(duì)圈舍作了一些小改進(jìn)。
一般養(yǎng)豬養(yǎng)雞用的塑料大棚，就是單層塑料薄膜加上草簾，冬天用在養(yǎng)乳鴿上，保溫效果不太理想。于是楊明軍對(duì)傳統(tǒng)的溫室大棚進(jìn)行了改造。
【采訪(fǎng)】河南舞鋼市某養(yǎng)鴿場(chǎng) 楊明軍：上面加了一個(gè)泡沫板，泡沫板起到一個(gè)隔熱保溫的作用。在側(cè)壁由單層膜，變雙層膜。
【解說(shuō)】：楊明軍在塑料大棚的頂層多加上一層泡沫板，有7厘米厚，不透風(fēng)，能起到保溫隔熱的作用。另外楊明軍在兩側(cè)的墻壁部分，采用雙層薄膜，這就像暖水瓶一樣能達(dá)到保溫的效果，夾層能夠起到緩沖的作用，鴿棚里的溫度，就不至于有忽冷忽熱的明顯變化。
為了不凍著乳鴿，除了建設(shè)特別的塑料大棚，楊明軍還采用了其它的保溫措施。
【采訪(fǎng)】河南舞鋼市某養(yǎng)鴿場(chǎng) 楊明軍：為了增加棚舍內(nèi)的溫度，我們還采取了增加乳鴿密度的方法。
常規(guī)養(yǎng)殖中春夏季一對(duì)種鴿只帶一對(duì)小乳鴿，楊明軍呢?到了冬天讓一對(duì)種鴿帶3到4只小乳鴿，一個(gè)窩里多放上一兩只，一方面它們擠在一起非常暖和，另外整個(gè)棚舍的溫度也能增加。
【采訪(fǎng)】河南舞鋼市某養(yǎng)鴿
場(chǎng) 楊明軍：以前的時(shí)候一個(gè)棚里面種鴿和乳鴿只有4000只，我們提高密度以后可以達(dá)到8000只，這樣整個(gè)棚舍溫度也同步提升了，一個(gè)圈舍里面的溫度比常規(guī)的要提升3度以上。
【主持人】：楊明軍通過(guò)增加乳鴿的方法，能使鴿棚里的溫度提升3-5攝氏度，密度增加是有利于提高溫度，但是這樣一樣，平常一對(duì)種鴿喂養(yǎng)的2只乳鴿，就變成了3-4只乳鴿，這樣的變化，對(duì)種鴿和乳鴿都提出了新的要求。
【解說(shuō)】：由于乳鴿全靠種鴿的鴿乳來(lái)喂養(yǎng)，所以對(duì)于種鴿來(lái)說(shuō)，由于要帶的孩子多了，所以種鴿的體質(zhì)要更好，這樣泌乳能力才能更強(qiáng)。
為了得到好的種鴿，楊明軍也是做了很多工作的，首先楊明軍這里都是通過(guò)雜交育種、飛行訓(xùn)練等調(diào)教出來(lái)的種鴿，是優(yōu)中選優(yōu)的。
【采訪(fǎng)】河南舞鋼市某養(yǎng)鴿場(chǎng) 楊明軍：你看這只鴿子，就是經(jīng)過(guò)雜交育種以后的，胸脯寬，精神狀態(tài)非常好，翅膀拍打有力，你看這個(gè)毛色非常漂亮，就能看出來(lái)這是一只健康的種鴿。
【解說(shuō)】：品質(zhì)好的種鴿是基礎(chǔ)，其次種鴿在冬天還要保證它們的營(yíng)養(yǎng)，一方面要增加能量，提高種鴿寒能力，另一方面蛋白要增加，讓種鴿多泌乳。
一方面對(duì)種鴿有要求，另一方面對(duì)放在每個(gè)窩里小乳鴿也有要求。
【采訪(fǎng)】技術(shù)員：小乳鴿出殼以后，我們要往外拿，放進(jìn)生產(chǎn)鴿這個(gè)蛋窩里面的時(shí)候，一定要先看一看它的個(gè)頭大小，大的放在一起，小的放在一起。
【解說(shuō)】：因?yàn)槿轼澲g是競(jìng)爭(zhēng)性采食，如果3、4只大小強(qiáng)弱不均勻的放在一個(gè)窩里，大的搶食厲害，小的老是爭(zhēng)不到食，大的越來(lái)越大，小的越來(lái)越小，有些乳鴿就變成僵鴿，被淘汰掉，造成不必要的損失。
如果一窩里的大小一致，乳鴿采食的時(shí)候，種鴿喂得比較均勻，讓乳鴿鴿子長(zhǎng)勢(shì)都差不多。
除了在往種鴿籠子里放乳鴿的時(shí)候注意大小，另外在養(yǎng)殖過(guò)程中，也要注意觀察乳鴿的大小是否一致。
【采訪(fǎng)】河南舞鋼市某養(yǎng)鴿場(chǎng) 楊明軍：然后養(yǎng)殖過(guò)程中間也要觀察， 一般就是說(shuō)這個(gè)乳鴿隔一天要觀察一次，發(fā)現(xiàn)大小不一致，要及時(shí)調(diào)整。
【解說(shuō)】：這是因?yàn)榉N鴿在喂乳鴿的時(shí)候，喂法也不是完全一樣的，喂法不一樣也會(huì)導(dǎo)致小乳鴿長(zhǎng)的大小有差異。有些種鴿喂食的時(shí)候，會(huì)有喂偏食這樣一個(gè)習(xí)慣：種鴿跳上來(lái)以后，每次總是先喂一個(gè)位置的鴿子，喂的也比較多，這樣處于這個(gè)位置的乳鴿就會(huì)長(zhǎng)得越來(lái)越肥，位置越靠后，能吃到的鴿乳相對(duì)就少，乳鴿就會(huì)長(zhǎng)的慢，導(dǎo)致一窩里的大小不均勻。
為了保證乳鴿大小一致，對(duì)于這樣的鴿窩，就要及時(shí)進(jìn)行窩內(nèi)調(diào)整。
【采訪(fǎng)】河南舞鋼市某養(yǎng)鴿場(chǎng) 楊明軍：我們把它換一下位置，這樣一放，可能它上來(lái)以后這個(gè)種鴿就先喂它了，先喂這一只了，經(jīng)過(guò)幾天以后這一只營(yíng)養(yǎng)增加了，以后它的長(zhǎng)勢(shì)基本上和這個(gè)均勻一致了。過(guò)幾天以后兩個(gè)基本長(zhǎng)得就平衡了。
【解說(shuō)】：還有的種鴿，看見(jiàn)哪只爭(zhēng)的厲害，就喂哪只，經(jīng)常爭(zhēng)食的乳鴿就會(huì)長(zhǎng)得個(gè)頭大，對(duì)于這些大小不一的乳鴿，就要在不同鴿籠里進(jìn)行調(diào)換，把大的和大的放在一起，小的和小的放在一起。
2天觀察一遍，保證乳鴿都能均勻生長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)了一對(duì)種鴿就能養(yǎng)好3-4只乳鴿，然后3-4只乳鴿在一起，就能達(dá)到提升溫度的目的了。
為了讓小乳鴿待得更舒服，楊明軍還往乳鴿的小窩鋪上厚厚的的墊布。
【采訪(fǎng)】河南舞鋼市某養(yǎng)鴿場(chǎng) 楊明軍：這個(gè)乳鴿躺在厚厚的棉被上一樣，像棉被一樣，讓它臥在上面非常暖和。
【解說(shuō)】：躺在厚厚的棉被上，非常暖和，更不會(huì)冷著了。它們?cè)诜N鴿的窩里長(zhǎng)到14天以后，就得挪一下窩了。因?yàn)榉N鴿接著又要開(kāi)始下一輪的產(chǎn)蛋了，為了不影響到種鴿產(chǎn)蛋，這時(shí)要小乳鴿就從蛋窩里拿下來(lái)，放到籠子里下層的架子上養(yǎng)著。
由于架子是鐵絲做成的，躺在上面很容易凍著小乳鴿，楊明軍他們也在架子也放上了厚厚的墊布，這樣讓乳鴿從14日齡到上市時(shí)都能在一個(gè)暖和的地方臥著休息。
【主持人】：增加大棚里的乳鴿密度，能起到提高溫度的作用，放的棉墊，成了乳鴿溫暖綿軟又舒適的床。楊明軍除了把大棚由一層改為雙層進(jìn)行保溫外，他還對(duì)大棚的頂部，還進(jìn)行了更有意思的改造。
【解說(shuō)】：鴿舍的頂部，楊明軍采用的是透明瓦和彩鋼瓦，交替混搭的。
【采訪(fǎng)】：
記者：那你全部用那個(gè)透明瓦不行嗎?
楊明軍：全部用透明瓦，光照強(qiáng)度太強(qiáng)烈了，鴿子受不了。
【解說(shuō)】：光照對(duì)于養(yǎng)鴿子來(lái)說(shuō)是非常重要的一個(gè)方面，如果全部用透明，對(duì)提升溫度是有好處，如果光線(xiàn)太強(qiáng)了，種鴿受不了，情緒煩燥，特別興奮，蹦來(lái)跳去，上竄下跳，就會(huì)把乳鴿抓傷、踩傷。
【采訪(fǎng)】技術(shù)員：就像這只在背部后邊這些臀部都有嚴(yán)重情況的一些劃傷和這些抓痕，這些都是老鴿子種鴿抓傷的痕跡。
乳鴿受傷了，傷口感染，會(huì)影響小鴿子的生長(zhǎng)速度，所以透明的的頂棚是不合適的。
【采訪(fǎng)】：
記者：那全部是彩鋼瓦呢?
楊明軍：全部彩鋼瓦以后光照強(qiáng)度不夠。
【解說(shuō)】：光線(xiàn)太弱了，種鴿不愛(ài)活動(dòng)，吃了以后就趴那就睡了，吃了睡，睡了吃，它就不喂這個(gè)乳鴿，乳鴿吃不飽。
【采訪(fǎng)】河南舞鋼市某養(yǎng)鴿場(chǎng) 楊明軍：這前面軟軟的就是嗉囊，沒(méi)吃飽的它這個(gè)嗉囊部位就比較扁，這個(gè)氣好像不足。
【解說(shuō)】：乳鴿老吃不飽，嗉囊老扁扁的，越來(lái)越消瘦，成活率就會(huì)降低。
所以光照強(qiáng)度合適，對(duì)于種鴿來(lái)說(shuō)是非常重要的，為了保證合適的光照，楊明軍對(duì)溫度大棚的屋頂就做了這樣的改進(jìn)。
【采訪(fǎng)】河南舞鋼市某養(yǎng)鴿場(chǎng) 楊明軍：采用一半透明瓦，一半彩鋼瓦調(diào)節(jié)光照。
【解說(shuō)】：在鴿舍頂部采用透明瓦和彩鋼瓦交替，一行透明瓦，一行彩鋼瓦，這樣可以保證光照強(qiáng)度適中。一般生產(chǎn)種鴿需要的光照時(shí)間是16個(gè)小時(shí)，晚上沒(méi)有陽(yáng)光，光照時(shí)間不夠，楊明軍就補(bǔ)上四個(gè)小時(shí)光照。這樣改造以后，楊明軍發(fā)現(xiàn)種鴿精神狀態(tài)越來(lái)越好，喂乳鴿也很主動(dòng)積極，小鴿得都吃得飽飽的的，肚子圓滾滾的。
【采訪(fǎng)】河南舞鋼市某養(yǎng)鴿場(chǎng) 楊明軍：吃飽了，你看整個(gè)嗉囊都是食物，象一個(gè)圓球。
【解說(shuō)】：楊明軍發(fā)現(xiàn)，冬天要養(yǎng)好乳鴿，除了溫度、光照要保證好，另外還有一個(gè)環(huán)節(jié)非常重要，就是通風(fēng)，如果通風(fēng)解決不好，這乳鴿照樣養(yǎng)不好。
僅僅溫度提高了，但是如果不解決好通風(fēng)問(wèn)題，乳鴿的成活率也上不去。乳鴿本來(lái)就是嬌嫩的小家伙，抵抗力不行，鴿舍里空氣質(zhì)量不好，這樣很容易得嚴(yán)重的呼吸道疾病，出現(xiàn)喘氣、流眼淚等癥狀，然后鴿子逐步消瘦死亡，成活率受到比較大的影響，一般可以降低30%到40%的成活率。
【采訪(fǎng)】河南舞鋼市某養(yǎng)鴿場(chǎng) 楊明軍：你看這個(gè)胸脯都沒(méi)一點(diǎn)肉了，然后這鴿子只能淘汰掉，就沒(méi)人要了。
【解說(shuō)】：如何來(lái)提高冬季乳鴿的成活率，楊明軍是如何解決通風(fēng)的問(wèn)題呢?楊明軍帶著記者參觀了一下的他的整套通風(fēng)系統(tǒng)。
【采訪(fǎng)】：
記者：我看你們那個(gè)屋頂上有一些旋轉(zhuǎn)的，那個(gè)是起什么作用的?
楊明軍：這個(gè)叫無(wú)動(dòng)力風(fēng)機(jī)，主要就是為了改善鴿舍內(nèi)的空氣質(zhì)量，我們采取的其中一個(gè)措施。
【解說(shuō)】：在鴿舍頂部安裝了無(wú)動(dòng)力風(fēng)機(jī)，不需要什么成本，只要有微風(fēng)，它就自動(dòng)旋轉(zhuǎn)，同時(shí)就把鴿舍里面產(chǎn)生的廢氣給抽出去。
對(duì)于無(wú)動(dòng)力風(fēng)機(jī)，工作原理很簡(jiǎn)單，難題是到底安裝多少個(gè)比較合適。
楊明軍做了很久的實(shí)驗(yàn)，終于找到了一個(gè)最佳方案。
【采訪(fǎng)】：
記者：一般像你們這個(gè)屋頂一般安多少個(gè)這個(gè)上面?
楊明軍：這個(gè)要根據(jù)里面鴿群的數(shù)量，產(chǎn)生廢氣的多少來(lái)測(cè)算，我們一般是50平方左右安裝一個(gè)。
【解說(shuō)】：如果安裝過(guò)多，把里面熱氣都抽走了，鴿舍里面太冷，會(huì)凍著小乳鴿;如果太少，廢氣出不來(lái)，空氣質(zhì)量比較差，小乳鴿會(huì)得病，楊明軍花了很大的功夫，找到一個(gè)臨界點(diǎn)，50平方米一個(gè)無(wú)動(dòng)機(jī)風(fēng)機(jī)，保證鴿子既不會(huì)冷著，還能把廢氣抽走。
有了無(wú)動(dòng)機(jī)風(fēng)機(jī)，一般情況下鴿舍在既保溫的情況下，空氣質(zhì)量有所保證了，但是到了鴿子吃飯的時(shí)間，楊明軍介紹還得增加一項(xiàng)通風(fēng)措施。
【采訪(fǎng)】：
楊明軍：我們還要采取另外一個(gè)措施，就是強(qiáng)制通風(fēng)。
記者：帶我去看一看。
楊明軍：我們?nèi)タ匆豢�。這個(gè)就是我們采取強(qiáng)制通風(fēng)的風(fēng)機(jī)。
【解說(shuō)】：為什么還要在墻壁的一側(cè)安裝這樣的一個(gè)風(fēng)機(jī)呢?這是因?yàn)樵邙澴映燥埖臅r(shí)候，它非常興奮，它要拍翅膀，一拍翅膀的時(shí)候里面粉塵特別大，亂處亂飛，乳鴿吸了過(guò)多的粉塵，很容易引起呼吸道疾病。
在給鴿子喂食的時(shí)候，同時(shí)把風(fēng)機(jī)打開(kāi)強(qiáng)制通風(fēng)，把里面的粉塵迅速地抽出去，就能減少乳鴿在喂食的時(shí)間吸到粉塵而影響到健康，另外由于開(kāi)的時(shí)間很短，基本上不影響鴿棚的保溫效果。
到了冬天要養(yǎng)好乳鴿，就是要解決三大難題，一個(gè)溫度，二是光照，三是通風(fēng)，通過(guò)楊明軍周到的安排，采取了這些綜合的措施，既保證乳鴿不被凍著，另外它們還能呼吸新鮮空氣，自然后長(zhǎng)得健健康康，在冬季推出，受到消費(fèi)者的清睞了。
【采訪(fǎng)】客戶(hù)：在春節(jié)前后乳鴿在別的養(yǎng)殖場(chǎng)買(mǎi)不到，我來(lái)到這個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)看到這個(gè)乳鴿長(zhǎng)得又肥又壯，品質(zhì)非常好，即使價(jià)位高一點(diǎn)，我也采購(gòu)。
【解說(shuō)】：抓住時(shí)間的空白，冬天養(yǎng)好乳鴿，這樣下來(lái)?xiàng)蠲鬈娺@里一年四季都能供應(yīng)乳鴿，現(xiàn)在規(guī)模也越來(lái)越大，成了當(dāng)?shù)乜萍际痉痘亍?/p>
【采訪(fǎng)】舞鋼市農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng) 孟凡浩：現(xiàn)在已經(jīng)初具規(guī)模，屬于全國(guó)肉鴿飼養(yǎng)的前50強(qiáng)，也是我們平頂山市的一個(gè)重點(diǎn)的龍頭企業(yè)。他的帶動(dòng)能力很強(qiáng)，特別是對(duì)一些群眾，這個(gè)帶動(dòng)力很強(qiáng)，起了很好的示范帶頭作用。
【主持人】：楊明軍結(jié)合市場(chǎng)實(shí)際，善于總結(jié)和分析，通過(guò)改造大棚，改變養(yǎng)殖技術(shù)，使得在冬天也能照樣養(yǎng)好乳鴿。依靠科學(xué)，善于琢磨，比別人早一步，就能開(kāi)辟出新的市場(chǎng)。
