發(fā)酵床專用菌種，每克含有益總菌數(shù)大于200億CFU。菌種要制作菌液以后使用，每支菌種可以培養(yǎng)10公斤高純度的菌液，可以做發(fā)酵床10個立方，每立方只需要菌種2元左右，全國最低價格。

一、作用功效
　
1、排放、無臭氣、無污染
牛糞、尿可長期留存舍內(nèi)，不向外排放，不向周圍流淌，靠著微生物的作用分解、轉(zhuǎn)化，而牛舍獨特的自由開閉式天窗設(shè)計，通風傳熱，使冷暖空氣形成對流，底層熱空氣流動的同時使圈底的水分蒸發(fā)，圈底就會保持最佳狀態(tài)，沒有臭味，墊料聞起來很香，同時當糞、尿轉(zhuǎn)化為飼料資源后被牛采食，不用消除，也會越來越少。

2、時省力省飼料，降低成本，提高效益
　 傳統(tǒng)養(yǎng)牛每頭牛一天的排便量是50-60公斤，約等于20頭豬的糞便量，所以發(fā)酵床養(yǎng)牛要有一定的飼養(yǎng)密度。根據(jù)牛的體重來定，一般100公斤左右的牛2平方1頭牛，成年小牛體重在400公斤左右約4-5平方1頭牛，體重成年大牛約6-7平方。合理的飼養(yǎng)密度是發(fā)酵床養(yǎng)牛成功因素之一。由于牛糞、尿被微生物分解轉(zhuǎn)化為可被牛食用無機物和菌蛋白質(zhì)，而且墊料中的木質(zhì)纖維和半纖維也可被降解轉(zhuǎn)化成易發(fā)酵的糖類，給牛提供了一定的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)。雖然牛排糞量大，但是牛糞容易分解，含氮量少，微生物降解氮的速度很快。另外由于發(fā)酵床養(yǎng)牛，中途無需人工清糞，打掃圈舍，一方面可減少飼養(yǎng)人員，節(jié)省人工支出，另一方面又節(jié)省了水費。

3、防疾病，提高牛肉品質(zhì)
由于發(fā)酵床中含有大量有益微生物菌種，使用玉米秸稈作為墊料，牛又可以吃帶有有益菌的秸稈，與傳統(tǒng)飼養(yǎng)方法相比飼養(yǎng)過程中發(fā)病率較低，這不僅減少用藥量，減輕藥費負擔，同時還提高了牛肉的品質(zhì)。

二、操作方法

1、菌種培養(yǎng)菌液
2、牛舍的建造：發(fā)酵床養(yǎng)牛一般是卷簾框架式的結(jié)構(gòu)，牛舍也是發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)成功與否的重要環(huán)節(jié)。一般要求牛舍東西走向座北朝南，圈舍的長度不限，寬度10-15米，發(fā)酵床內(nèi)留1米過道以便操作，充分采光、通風良好，南北可以敞開，食糟與水槽要分開在發(fā)酵床的兩邊。牛舍墻高3-4m，中部設(shè)置卷簾，陽光可照射床面積，以利于微生物的生長繁殖，利于發(fā)酵。夏季準備遮陽網(wǎng)，冬季草簾子足量。牛在松軟的床面上面自由的活動，發(fā)酵床表面的溫度在25度左右，牛再也不用在冰冷的水泥地上面休息，可以安全越冬；夏天放下遮陽膜，把四周裙膜搖起，可以通風降溫。發(fā)酵床養(yǎng)的牛，又回到了自然生長的環(huán)境，吃得好自然長得好。

3、墊料的制作：發(fā)酵床養(yǎng)牛不同于一般的發(fā)酵床制作，因為牛的體重比豬要重幾倍，常規(guī)的發(fā)酵床墊料不能承受牛強大的重力，針對發(fā)酵床養(yǎng)牛經(jīng)過不斷的實踐探索總結(jié)出一套適合養(yǎng)牛的發(fā)酵床技術(shù)。
4、維護管理：
a、人工管護：牛糞若集中在一起的話要人工疏散，把糞便均與的散開在發(fā)酵床上面，埋入秸稈里面，最好每天清理一次，使糞便及時分解。
b、及時更換部分墊料：發(fā)酵床養(yǎng)牛床面的溫度在25度，20厘米一下是發(fā)酵層，溫度可以達到50度左右，表層的濕度在30%，若水分大就會造成秸稈板結(jié)，發(fā)臭，不能使用了，因此遇到這種現(xiàn)象要及時把墊料清理掉，重新加入新墊料