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  1. 農(nóng)富康
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    冬天發(fā)酵床濕度大有氨氣怎么解決?

    發(fā)布: 2013-11-06 | 來源:★農(nóng)富康直銷官方網(wǎng)站--EM菌種|發(fā)酵床菌種|水產(chǎn)EM菌液|EM原露|秸稈飼料發(fā)酵青貯劑 | 編輯:nfkkj | 查看:
        進(jìn)入冬天以來,特別是在北方天氣寒冷的地方,仍有不少的用戶打電話來咨詢,他們做的活力發(fā)酵床為什么還有一些氨味,墊料也非常容易變得過濕,應(yīng)該如何處理?
    一、冬天相對于夏天而言,反而更容易產(chǎn)生氨味,也更容易產(chǎn)生墊料過濕的現(xiàn)象,這是為什么,原因有以下幾點(diǎn):
         ① 冬天由于舍內(nèi)氣溫低,從而嚴(yán)重影響了墊料的發(fā)酵速度,也影響了菌種的發(fā)酵活力,從而降低了發(fā)酵效果,這是主要原因之一;
         ② 冬天由于豬舍密封性好,特別是北方密封得更好,空氣流通少,加上發(fā)酵速度變慢,一旦發(fā)酵床管理不好,就可能造成發(fā)酵不力,糞便則不能及時分解去除,從而氨味開始產(chǎn)生,氨味在空氣中濃縮蓄積不散,人即可聞到氨味;
          或者說這是因?yàn)槎烀芊馓迷斐桑?br />      ③ 冬天舍內(nèi)和墊料的濕度過大也是造成氨味比較大的根本性原因之一;
          我們知道,發(fā)酵床墊料中的水份的出路有兩點(diǎn)或兩步:
          第一步是:墊料中的水份通過發(fā)酵產(chǎn)熱,經(jīng)過相對疏松的墊料層,從而蒸發(fā)或揮發(fā)到空氣中去;
          第二步是:然后通過空氣對流(如開窗換氣,開排風(fēng)扇換氣)排到舍外去;
          而在冬天這兩個條件都無法充分滿足水份的出路,不僅如此,由于豬舍密封,舍內(nèi)空氣濕度大,反而阻止了墊料中水份的出路,表現(xiàn)在以下幾點(diǎn):
          第一:冬天由于氣溫低,發(fā)酵力相對弱,墊料發(fā)酵產(chǎn)熱少一些,所以水份揮發(fā)慢,蒸發(fā)的水份相對就少,墊料容易變得過濕,過濕的墊料更不容易產(chǎn)熱,更為容易散發(fā)水汽,形成惡性循環(huán);
          第二:冬天又由于豬舍密封的原因,缺少空氣對流,所以,水份也不能有效地排出舍外;
          第三:在豬舍密封條件下,舍內(nèi)空氣濕度大,基本達(dá)到飽和濕度,而墊料中的水要蒸發(fā)到空氣中,就必須空氣中的濕度不能達(dá)到飽和,在已經(jīng)飽和的情況下,墊料中的水份根本不會再蒸發(fā)出去了。
          最終造成水份在墊料中的積累,時間越久,墊料中的含水量就逐漸增多,墊料中的含水量過高,水是蓄熱的東西,含水量高就更不容易發(fā)熱;同時濕度高,空氣進(jìn)入困難,發(fā)酵缺少氧氣,物質(zhì)交換也不暢,發(fā)酵速度嚴(yán)重受到影響,從而氨味也不斷地增加。
         ④ 最后一個原因就是,您有可能沒有按我們的規(guī)范來操作,或者說墊料也選擇不當(dāng)造成的;那么這一點(diǎn)的原因就非常多了,這需要您仔細(xì)對照資料,檢查是否操作得當(dāng),哪里有操作上的失誤,因?yàn)橐坏┒煸诿荛]的豬舍內(nèi)操作不當(dāng),造成分解不力,則是很容易聞到氨味的,因?yàn)榘蔽稌诓粚α鞯纳醿?nèi)聚集濃縮。
     
    二、首先需要解決的問題是:最有可能操作不當(dāng)?shù)脑蚴鞘裁矗吭賮碛懻撈渌麊栴}!
         首先先檢查自己是否操作或墊料選擇不當(dāng),這是最有可能的原因之一,其中特別注意以下幾點(diǎn):
          第一就要肉眼觀察是否墊料太細(xì),如果過細(xì)如全部用鋸末的就太細(xì)了,則就要馬上進(jìn)行調(diào)整和處理;第二就是檢查,墊料組成中惰性墊料是否占到了50%以上,絕不能全部用易分解的非惰性原料;第三是檢查養(yǎng)殖密度是否過大,也必須立即處理,方法見后述;第四是檢查
    1.墊料選擇不當(dāng)
    (1).墊料選擇和配方設(shè)計(jì)的原則
         特別是錯誤地選擇了容易板結(jié)的墊料,或通氣性不好的墊料,吸附性不好的墊料:好的墊料應(yīng)該照顧到以下四個方面:
          ① 第一是主要的墊料原料惰性要好:不容易分解,如木料、谷殼等;但惰性倒不是最關(guān)鍵的原因,因?yàn)橹灰慌侣闊?jīng)常補(bǔ)充被分解掉而減少的墊料,對冬天來講,倒是好事,因?yàn)檫@些墊料容易發(fā)熱;
           惰性不好或容易被分解掉的墊料有玉米秸稈粗粉、玉米蕊粗塊、其他秸稈粗粉等,冬天建議反而應(yīng)該盡可能地用一些它們,可以摻著混合到惰性墊料中用,但不能全部用它們。
          ② 第二是要有一定的硬度:不能太軟,否則容易板結(jié),造成通氣不暢,同樣,最好的是木料、谷殼等;
          ③ 第三是要粗細(xì)適宜:太細(xì)容易板結(jié),造成通氣不暢,太粗則吸水性吸附性不好,如果完全是鋸末,則肯定是通氣性不好,從而影響發(fā)酵,這時一定要摻入部分如30%的不粉碎的谷殼(或者1公分大小的玉米蕊, 或者1公分大小的機(jī)器刨花)等,混合均勻,增強(qiáng)通氣性;或者采用粗一些的機(jī)器刨花摻著鋸末用;甚至完全用1公分左右的機(jī)器刨花做發(fā)酵床都可以。
          ④ 第四是要有很好的吸水性或吸附性:如取一斤墊料,加一斤水,混合均勻后,不會淌水,說明吸水性變較好,可以用;
     
    (2).墊料配方設(shè)計(jì)原則和配方實(shí)例
          為了達(dá)到通氣性好、不容易板結(jié)、吸水性好、結(jié)構(gòu)性(有一定硬度)好的目的,所以,設(shè)計(jì)發(fā)酵床墊料配料配方的原則是:⑴ 最主要的占多數(shù)的墊料原料要用惰性原料如木材料,或谷殼料(稻谷殼、麥殼等);⑵ 同時與其他原料搭配使用,做到粗細(xì)搭配,軟硬搭配,惰性與易分解原料合理搭配( 任何一個配方中惰性原料一定要占50%左右)等墊料配方原則;
          同時,不可使用花生殼作為發(fā)酵床墊料,因?yàn)榛ㄉ鷼な屈S曲霉菌的天然宿主,霉菌孢子隱藏于花生殼纖維間隙當(dāng)中,非常容易發(fā)霉變質(zhì),并可能造成霉菌毒素中毒事件。
          舉例如下:下面僅列出墊料原料配方,其他如每平方米加1~3公斤玉米粉、每平方米加0.2瓶農(nóng)富康發(fā)酵床菌液還是照常用。
          ① 用30~70%的鋸末+70~30%的機(jī)器刨花(5~15毫米大小,如上圖);
          ② 用50~70%的鋸末+50~30%的不粉碎的谷殼;
          ③ 粉碎到20目左右的谷殼即可;即用5毫米篩子粉碎的谷殼即可,再適當(dāng)摻30%未粉碎谷殼;
          ④ 用木材粉碎機(jī)粉碎到5~10毫米左右的鋸末;(鋸木廠的鋸末大多很細(xì),不能全用它)
          ⑤ 鋸末40~60%、粉碎到5~15毫米的玉米蕊塊;混合均勻輔好使用。
          ⑥ 70%的機(jī)器刨花(5~15毫米大。、加30%的玉米秸稈粗粉或切短成幾公分長短(或其他農(nóng)作物秸稈),混合均勻后輔平使用。
          象玉米秸稈,其他農(nóng)作物秸稈類,切短到5厘米左右,可以摻入30%,不要超量為宜。
          發(fā)酵床最底部可以用一些大塊的東西不要緊。
          結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源情況,靈活機(jī)動,但必須牢記上面講的幾個墊料選擇和配方設(shè)計(jì)原則;
     
    (3).對于已經(jīng)建設(shè)好的發(fā)酵床,選擇和搭配墊料不合理的,如何處理?
          ① 北方一些用戶全部用玉米秸稈或玉米蕊來做墊料,顯然是不合理的,這時就要根據(jù)情況,補(bǔ)充惰性原料如鋸末、刨花、谷殼、麥殼等原料;
           秸稈或玉米蕊都容易壓緊變軟,造成通氣性不好,所以,補(bǔ)充的墊料必須是粗一些的,如刨花、未粉碎的谷殼麥殼等,補(bǔ)充量至少為原來的20%以上,主要輔到表面層上與原來的墊料混合好就可以。
          ② 如果以前全部用鋸末的,則由于太細(xì),一定要補(bǔ)充至少30%以上的刨花、或未粉碎的谷殼麥殼、或5~15毫米的玉米蕊塊、總之是粗大一些的原料,非惰性原料也可以,因?yàn)殇從┮呀?jīng)是惰性原料,再補(bǔ)充的30%的原料無所謂是惰性還是非惰性的。
          ③ 如果之前用的是太粗的原料,吸水性不好(做小試驗(yàn)),則要補(bǔ)充點(diǎn)細(xì)一些的鋸末或谷殼粉,補(bǔ)充量為20%以上即可。
     
    2.初建設(shè)時加水量太多、或墊料已經(jīng)很濕的情況下如何處理?
          冬天建設(shè)的發(fā)酵床,加水量應(yīng)該少一些為宜,水料比不高于0.5,即意思是100斤墊料加水量不超過50斤,以后經(jīng)過一個冬天,墊料中的含水量自然會升高很多。
          如果發(fā)酵床是入冬前就做好的,含水量比較大,則入冬前最好多翻動幾次,促進(jìn)發(fā)酵,加速水份揮發(fā),為入冬做準(zhǔn)備;
          如果墊料已經(jīng)非常濕了,如何處理呢?
          ① 適當(dāng)補(bǔ)充新鮮的干的墊料,視原來的墊料的粗細(xì)情況,補(bǔ)充的墊料應(yīng)該粗細(xì)正好相反,目的是為了吸附一些原來墊料中的水份,改善通氣性,同時也變干一些。
          ② 最根本的還是要加強(qiáng)換氣,把舍內(nèi)潮濕的空氣至少三天

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