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    冬至臨近,羊肉市場供應(yīng)、價(jià)格情況如何?

    發(fā)布: 2012-12-17 | 來源:★農(nóng)富康直銷官方網(wǎng)站--EM菌種|發(fā)酵床菌種|水產(chǎn)EM菌液|EM原露|秸稈飼料發(fā)酵青貯劑 | 編輯:nfkkj | 查看:
     

      冬至臨近,羊肉市場供應(yīng)、價(jià)格情況如何?記者10日走訪省城市場發(fā)現(xiàn),與往年相比,羊肉價(jià)格漲了一成多。省商務(wù)廳《全省生活必需品市場每周監(jiān)測》也顯示,從11月第1周開始,全省羊肉批發(fā)均價(jià)連續(xù)5周上漲。

      10日上午,在華聯(lián)超市太原平陽路店,鮮羊肉每斤零售價(jià)達(dá)到33.8元。市民郭小靈對記者說,每年冬至前,家里都會(huì)買點(diǎn)羊肉,這次她準(zhǔn)備買5斤羊肉過冬至,沒想到這么貴,就打算只買一斤算了。“今年羊肉價(jià)格一直在高位運(yùn)行,從11月第1周開始,全省羊肉批發(fā)均價(jià)連續(xù)5周上漲,目前全省羊肉批發(fā)均價(jià)達(dá)每公斤49.29元。”省商務(wù)廳市場運(yùn)行處相關(guān)工作人員介紹,12月第1周比11月第4周上漲0.41%,雖然每周漲幅也就幾角錢,但一直呈上漲態(tài)勢。“我們主要是搞批發(fā),羊肉漲價(jià)后,羊肉每日交易量確實(shí)有所下降。”太原市牛羊肉類加工廠廠長梁開川稱,前幾年,每天能批發(fā)3萬斤羊肉,現(xiàn)在每天最多批發(fā)2.7萬斤羊肉。

      羊肉價(jià)格為什么會(huì)持續(xù)上漲?梁開川分析,首先,市場需求量上升。過去羊肉屬于區(qū)域性消費(fèi),如今變成了全國性消費(fèi),特別到了冬季,羊肉需求量大幅增加,加劇了羊肉價(jià)格上漲;其次,過去許多羊都是散養(yǎng),今年許多地方封山育林工作加強(qiáng),越來越多地方羊從散養(yǎng)變成圈養(yǎng)。圈養(yǎng)后,飼料、人工各方面今年都漲了;第三,一些養(yǎng)羊戶轉(zhuǎn)行,肉羊出欄量下降。過去,加工廠主要從省內(nèi)呂梁、晉中等地購羊。現(xiàn)在,這些地方供應(yīng)量下降,工廠相關(guān)人員去內(nèi)蒙等地采購,運(yùn)輸?shù)瘸杀炯哟蟆?/span>

      省商務(wù)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,冬至、元旦、春節(jié)臨近,商務(wù)部門會(huì)對包括羊肉在內(nèi)的生活必需品加強(qiáng)監(jiān)測,及時(shí)發(fā)布相關(guān)信息。目前,我們在全省選取了20多家集貿(mào)市場、超市進(jìn)行監(jiān)測。一旦監(jiān)測發(fā)現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)異常,我們會(huì)與農(nóng)業(yè)、物價(jià)等相關(guān)部門聯(lián)合啟動(dòng)應(yīng)急機(jī)制,保障市場供應(yīng),穩(wěn)定羊肉價(jià)格。

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