飼料是養(yǎng)豬的基礎(chǔ),對養(yǎng)豬的成敗起著決定性的作用。我們大多數(shù)豬農(nóng)不可能有完備的檢測設(shè)備和檢測手段,全憑我們的感官來分辨好壞。因此,經(jīng)驗就顯得十分重要,本老倌憑著幾十年的積累,在這里教你幾招選擇飼料(原料)的土辦法。
一、商品飼料
目前我們購買的商品飼料主要有預(yù)混合添加劑、蛋白濃縮料和全價配合飼料(包括粉狀和顆粒狀)三種類型。預(yù)混合添加劑主要提供礦物質(zhì)、各種維生素等營養(yǎng)成分,高檔的也添加了部分必需氨基酸和功能性成分,按添加量的不同又分為各種劑型,小添加量劑型在配制飼料時還要另加鈣和磷。蛋白濃縮料即在預(yù)混合添加劑的基礎(chǔ)上增加了餅粕和魚粉等動物蛋白,高檔的也添加了脂肪等高能量物質(zhì)。全價料又在濃縮料的基礎(chǔ)上增加能量飼料成分,使用時無需另外增加成分而直接飼喂。由于中國飼料行業(yè)魚龍混雜,我們在購買時要做到一選三看。
一選:就是選擇實力雄厚,信譽(yù)度高的廠家。不要聽信銷售商推薦飼料時說得天花亂墜,有的所謂大“飼料公司”,甚至打著外資公司旗號的“飼料公司”,連固定的生產(chǎn)基地都沒有,只是利用批準(zhǔn)文號生產(chǎn)飼料包裝,然后把包裝提供給一些飼料小作坊而從包裝上營利,或向這些小作坊提供生產(chǎn)配方加工生產(chǎn)提取利潤。這些小作坊設(shè)備簡陋,更談不上什么檢測手段之類的了,原料質(zhì)量根本得不到保證,也不排除部分作坊偷工減料不按配方生產(chǎn)的現(xiàn)象。即使是一些正規(guī)飼料生產(chǎn)企業(yè),各分廠生產(chǎn)的飼料質(zhì)量也是千差萬別,而且各批次生產(chǎn)的飼料都有不小差異。本老倌的笨辦法是:設(shè)試驗專用豬舍,不管使用的廠家名氣多大,我都要做常規(guī)生產(chǎn)對比試驗,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)質(zhì)量下降,立即向廠家提出,如不改正,即拒絕進(jìn)貨。
三看:第一是看出廠期限,因飼料生產(chǎn)后放置時間越長,因揮發(fā)和化學(xué)反應(yīng)其營養(yǎng)成分損失越多。應(yīng)當(dāng)指出的是,目前大多數(shù)廠家標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期都是出庫時才打上的,所以并非實際生產(chǎn)日期而只能算是出廠日期。因此,我們還要了解該廠家的壓庫情況,也可以查看包裝的新舊狀況和污染程度來做出判斷。
第二看標(biāo)示營養(yǎng)成分,正規(guī)飼料生產(chǎn)企業(yè)一般不敢在標(biāo)示量上做假,因為廠方必須能應(yīng)付檢測。我們在查看標(biāo)示量時盡可能做到詳細(xì),如維生素要看VA 、VE和生物素等重要而且價格昂貴成分的含量,粗蛋白含量實際意義不大,主要看賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸等限制性氨基酸的含量。追求高粗蛋白是最愚蠢的,中國的一部分企業(yè)和商界“精英”是什么都干得出來的,在嬰幼兒奶粉中倘且敢加三聚氰氨假蛋白,何況并非人直接食用的飼料中呢?近期香港雞蛋中檢測出三聚氰氨就是鐵證。
第三看飼料品質(zhì)。飼料品質(zhì)用肉眼很難看得出來,非得有豐富的經(jīng)驗才可能看出部分問題。一般只能看加工的粗細(xì)是否合乎自已的要求、熟化飼料可觀看熟化程度、從光澤上判斷脂肪添加量等。顏色和氣味參考意義不大,廠家可以添加檸檬黃使色澤金黃,加魚腥香誤導(dǎo)消費者以為加足了魚粉,加美美香和乳清香冒充乳清粉,增加甜味可加糖精和甜味素等。這些化學(xué)制劑沒有任何營養(yǎng)價值,反而增加了成本,而增加的成本無疑將由消費者買單。