什么是潲水？及潲水在養(yǎng)豬中的利用價(jià)值
潲水是指做飯剩下的剩飯剩菜的殘?jiān)杀镜土�，營(yíng)養(yǎng)豐富。容易收集，是養(yǎng)豬的很好的原料。但是潲水不能直接喂豬，如果直接拿來(lái)喂養(yǎng)，很容易引起豬的疾病。因?yàn)殇锩婧碾s質(zhì)，病菌比較多，很容易引起豬的疾病，并且污染環(huán)境。并且豬長(zhǎng)的特別慢。
泔水（潲水）指的是從賓館、飯店、學(xué)校等收集來(lái)的殘菜剩飯，成本低廉、營(yíng)養(yǎng)豐富，是養(yǎng)豬的好飼料。但潲水是不能直接用來(lái)喂豬的，是需要經(jīng)過(guò)處理加工后才能飼喂。傳統(tǒng)潲水的處理方法是煮，不僅辛苦、浪費(fèi)燃料，而且很容易變質(zhì)，不能保存。利用微生物可以將泔水發(fā)酵成安全飼料，一般大家都是選用農(nóng)富康飼料發(fā)酵劑進(jìn)行潲水發(fā)酵的！
所以我們利用潲水喂豬的話，一定要經(jīng)過(guò)處理后才能喂養(yǎng)。
飼料發(fā)酵劑發(fā)酵潲水的方法
1、發(fā)酵方法。將潲水用農(nóng)富康飼料發(fā)酵劑發(fā)酵處理，其配方為：麥麩30%、米糠30%、潲水按40%的比例混合，含水較多時(shí)要瀝干為好，農(nóng)富康飼料發(fā)酵劑按百分之一添加，攪拌均勻，使含水量控制在50%。含水量合適與否的判斷辦法是：用手緊抓混合的物料，能成團(tuán)，見(jiàn)水不滴水，落地即散。然后，裝入發(fā)酵池（上小下大，有水槽，能容一兩噸物料）密封發(fā)酵，3-5天即可發(fā)酵完成。每次取用后，再蓋好蓋，密封后可保半年以上不壞。喂豬時(shí)，視豬的大小情況，小豬按照20%，大豬50%，隨著豬的增大，同時(shí)增大發(fā)酵潲水的喂養(yǎng)量。
發(fā)酵潲水過(guò)程中，因?yàn)殇锩婧卸舅�，為了讓其營(yíng)養(yǎng)能充分達(dá)到喂豬效果，適量加入其他營(yíng)養(yǎng)成分，食鹽0.5%，魚(yú)粉4%，骨粉2%，等等
2、用農(nóng)富康飼料發(fā)酵劑發(fā)酵潲水的好處。（1）免卻了傳統(tǒng)的蒸煮的麻煩：一般用潲水喂豬，都先要燒煤炭進(jìn)行蒸煮熬制，非常麻煩，費(fèi)時(shí)、費(fèi)工、費(fèi)錢，又要購(gòu)置設(shè)備等。而且沒(méi)發(fā)酵的潲水只能是喂100斤以上的大豬才可以。（2）潲水理化性質(zhì)的改變，使喂豬更加方便：發(fā)酵后的潲水，經(jīng)養(yǎng)殖戶的試驗(yàn)，可以喂養(yǎng)50斤的小豬，不會(huì)造成拉稀腹瀉，相反，沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的潲水，即使是煮過(guò)的，也不能喂100斤以下的小豬。結(jié)果是養(yǎng)豬的成本大幅度地降低了。（3）發(fā)酵后的潲水可以代替全價(jià)飼料中80%的麥麩、玉米粉等來(lái)使用。（4）可以有目的地對(duì)潲水進(jìn)行存儲(chǔ)，時(shí)間在半年以上。
10公斤--30公斤 潲水喂養(yǎng)25% 飼料75%
30公斤--50公斤 潲水喂養(yǎng)40% 飼料60%
50公斤以上 潲水喂養(yǎng)60% 飼料40%
按照這個(gè)比例喂養(yǎng)和全部喂養(yǎng)飼料相比，不影響生長(zhǎng)速度。
如果潲水的酸度過(guò)大的時(shí)候，則每公斤配合一斤小蘇打混合進(jìn)去
