五指山香豬來了兩個(gè)月現(xiàn)已習(xí)慣了青島的氣候。
398元/斤的豬肉，恐怕您聽都沒聽說過。就在本年，原產(chǎn)自海南島的五指山香豬進(jìn)京，改寫了“天價(jià)豬肉”的最新紀(jì)錄。如今，五指山香豬來到青島區(qū)域。10月24日，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)和即墨一家生態(tài)園達(dá)成協(xié)議 ，就園內(nèi)400多頭五指山香豬和其他小香豬種類進(jìn)行科研與出產(chǎn)的悉數(shù)協(xié)作，而即墨金口鎮(zhèn)也因而成為了北方最大的五指山香豬養(yǎng)殖基地。但是，如今基地產(chǎn)出的豬多用于試驗(yàn)，市民想要一飽口�？峙逻�要一兩年今后。
遠(yuǎn)赴海南“求”得種豬
10月24日，記者來到即墨金口鎮(zhèn)的一家農(nóng)業(yè)生態(tài)園，這就是海南五指山香豬在青島的家。據(jù)青島農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院教授宋春陽分析，五指山香豬是我國(guó)聞名的小型豬種、原始豬種之一，產(chǎn)于海南島山區(qū)。當(dāng)前資源稀疏，算得上是國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)的物種。
生態(tài)園副總經(jīng)理王洪保說：“第一批五指山香豬，是我從海南農(nóng)戶那里一頭一頭求來的。”據(jù)他分析，這種香豬就連當(dāng)?shù)氐挠N基地也缺乏三百頭，難以滿意生態(tài)園的需要，只得從當(dāng)?shù)乩枳遛r(nóng)戶處求來。本年7月份，顛末一個(gè)月的尋找聯(lián)絡(luò)，第一批109頭香豬總算開端了從海南到青島的旅程。8月份，第二批五指山香豬來青。顛末兩個(gè)多月的繁育，合計(jì)380余頭種豬，現(xiàn)已繁育出了十幾撥“娃娃”，當(dāng)前具有400多頭五指山香豬的基地成了北方最大的五指山香豬繁育基地。
為進(jìn)步抗病才能吃中藥
在該基地的養(yǎng)殖田里，記者近距離觸摸這個(gè)金貴的物種。只見這種豬走起路來嘴巴貼著地，當(dāng)?shù)厝艘詾樗淖煲蚕褚恢荒_，就又稱之為“五腳豬”。“剛來的時(shí)分咱們把它們養(yǎng)在圈里，它們不吃不喝。”回憶起剛開端養(yǎng)五指山香豬的景象，王洪保說，顛末探索，發(fā)現(xiàn)散養(yǎng)之后，香豬開端搖起尾巴吃東西了。
養(yǎng)殖員把包羅板藍(lán)根在內(nèi)的中草藥研磨成粉，跟玉米粉、草粉混在一同喂豬，還不連續(xù)地喂玉米秸稈和各種青菜。“之所以喂中藥，是為了進(jìn)步豬的免疫力和抗病才能。”該基地負(fù)責(zé)人王積武說，中藥多是由基地栽培的，而蔬菜則悉數(shù)是有機(jī)蔬菜。
個(gè)小長(zhǎng)得慢，半年才長(zhǎng)20斤
生活得如此潤(rùn)澤的五指山香豬進(jìn)入群眾視界的，是它在北京賣出的398元/斤的高價(jià) 。據(jù)悉，五指山香豬多散布在海南島比擬偏遠(yuǎn)的山村。“數(shù)量少，加上長(zhǎng)得慢，所以價(jià)格比擬高。”王洪保說。
這頭豬終究長(zhǎng)得有多慢？在散養(yǎng)區(qū)域，記者看到了一頭40公分左右長(zhǎng)的小豬，經(jīng)問詢得知，這是一頭現(xiàn)已生長(zhǎng)了近半年的豬。“它僅有20多斤，而白豬半年就能長(zhǎng)到200來斤，可以賣了。”養(yǎng)殖員遲得知通知記者。據(jù)悉，五指山香豬成年母豬體長(zhǎng)也不過50～70公分，體高35～45公分，是中國(guó)特有的一種小型豬。
這種豬來到青島，受到了重點(diǎn)保護(hù)。記者注意到，在每只小香豬的耳朵上，都有個(gè)小牌子，上面是二維碼。“豬從進(jìn)入基地就有‘身份證號(hào)’，經(jīng)過查詢可以看到它的悉數(shù)信息。”王洪保分析，這樣可以包管它的質(zhì)量。
“這種香豬，在這里只吃生態(tài)養(yǎng)殖循環(huán)鏈下出產(chǎn)出來的有機(jī)食物。”王洪保通知記者，香豬所吃的蔬菜、蒲公英、大青葉、馬齒莧等悉數(shù)是以蚯蚓糞做肥料的。香豬養(yǎng)殖采用了放牧式的養(yǎng)殖形式，長(zhǎng)時(shí)間在林間活動(dòng)的香豬，呼吸著無污染的新鮮空氣，吃著自種的玉米、小麥、大豆等精飼料。
10月24日，該生態(tài)園與青島農(nóng)業(yè)大學(xué)簽署協(xié)議，將其設(shè)為青島農(nóng)業(yè)大學(xué)的循環(huán)農(nóng)業(yè)演示基地。
