農(nóng)富康菌種制作農(nóng)富康菌液的方法
以制作30公斤菌液為例子
原料準(zhǔn)備:能夠密封的塑料桶(容量30公斤) 紅糖(3公斤) 農(nóng)富康菌種(3瓶) 無菌干凈的水(深井水,涼開水,或者放置2天的自來水)
步驟1、先把塑料桶裝入20公斤無菌干凈的水!
步驟2、取10公斤水加熱融化3公斤紅糖,溶化后倒進(jìn)步驟1中的塑料桶內(nèi)。
步驟3、把農(nóng)富康菌種加入塑料桶的紅糖水中,攪拌菌液,密封起來。
步驟4、溫度控制在30--40度之間發(fā)酵7天左右。如果溫度在20--30度之間,發(fā)酵時間為12天!
注釋:如果用量多,可以選擇購買菌種自己制作菌液,可以節(jié)省成本。如果使用量少,不愿意自己制作菌液,可以購買菌液直接使用 。