對蝦養(yǎng)殖過程中的水質(zhì)控制技術
發(fā)布人:農(nóng)富康??????2017-3-20 9:28:32??????點擊:
對蝦養(yǎng)殖過程中的水質(zhì)控制技術
水質(zhì)控制和水質(zhì)管理是對蝦養(yǎng)殖過程中極重要的環(huán)節(jié)。水質(zhì)管理的好壞,直接決定著對蝦養(yǎng)殖的成敗。
一、水質(zhì)因子對養(yǎng)殖的影響
對蝦養(yǎng)殖對水質(zhì)的要求在對蝦養(yǎng)殖過程中通常用溶解氧、pH值、氨氮、硫化氫、鹽度、水色的味道和透明度等來表示。
溶解氧不僅是保證對蝦正常生理功能和健康生長的必需物質(zhì),又是改良水質(zhì)和底質(zhì)的必需物質(zhì),在對蝦養(yǎng)殖過程中溶解氧最好能保持在5毫克/升以上,一般不應低于3.5毫克/升。氨氮和硫化氫是對蝦養(yǎng)殖的有害物質(zhì),其在水體中的濃度和含量分別應該控制在0.5毫克/升和0.1毫克/升以下。pH值是反應水質(zhì)狀況的一個綜合指標,它和水體中浮游生物含量、溶解氧含量等有密切的關系,又影響著氨氮和硫化氫的含量,在對蝦養(yǎng)殖中pH值應控制在7.6~8.3為宜。透明度是反映水體中浮游植物和有機腐屑數(shù)量的一個間接的物理指標,對蝦養(yǎng)殖中一般應前期透明度低一些,后期高一些,大約控制在 30厘米~60厘米之內(nèi)。味道是說明池塘底層水,特別是底泥是否有腐敗有機物質(zhì)的指標,如果水體發(fā)黑,有腥臭味,說明水下腐敗的有機物質(zhì)太多,容易引發(fā)病害。
二、水質(zhì)變化的判斷與辨別
在對蝦養(yǎng)殖過程中,水色及其變化是判斷水質(zhì)好壞的重要指標。水色是水中浮游生物數(shù)量、種類的綜合反映。好的水色具有“肥、活、嫩、爽”四大特色,表明對蝦喜食、易消化的單胞藻類繁殖旺盛、溶氧充足,酸堿度適宜,有害化學成分含量少。在一般情況下藻相與水色的關系為:
1.如果水體中主要含有硅藻、新月菱形藻、小球藻、角毛藻、三角褐指藻等,水色呈紅棕色。紅棕色是養(yǎng)蝦的最佳水色,這些藻類都是對蝦的優(yōu)質(zhì)餌料。
2.如果水體中主要含有綠藻,水體呈淡綠、翠綠色。綠藻能大量吸收氮,凈化水質(zhì),也是養(yǎng)殖者所期望的水色。
3.如果水體中主要含有金黃藻,水體呈淡黃、金黃色,也是養(yǎng)蝦比較好的水色。不過,暴雨后泥土注入蝦塘也會使水出現(xiàn)黃色,要區(qū)分不同情況進行判斷。
4.如果水體呈暗綠色則含蘭藻較多,如果水體呈黑褐色則含鞭毛藻、綠藻、褐藻等較多,這些都是有機質(zhì)過多的征兆,是不好的水色。
5.如果水中輪蟲、橈足類占優(yōu)勢,水體就呈現(xiàn)白濁色,它會使對蝦的成活率下降。
6.如果水中浮游生物過少,水過瘦,水體呈澄清色。清水表明浮游植物大量死亡。如果纖毛蟲、夜光蟲較多,水呈紅色,易造成缺氧、發(fā)病,這些水色都不宜養(yǎng)蝦。
通過觀察對蝦的活動情況,可判斷水體中溶解氧情況。水體缺氧的預兆是:水體透明度小于30厘米或大于80厘米;對蝦白天在水面上無力地漫游;水色呈濁白色;塘底黑區(qū)大、有臭味;日落后蝦塘周圍有很多蚊蟲。另外,在夏季高溫期,天氣悶熱無風,或連續(xù)陰雨天也容易缺氧。在下列情況下表明缺氧嚴重:全塘浮頭;白天或傍晚、上半夜浮頭;在對蝦受到驚動時,不下沉躲避;全塘蝦的眼睛和觸角露出水面。發(fā)現(xiàn)以上浮頭現(xiàn)象要及時開動增氧機、加水、換水或使用增氧劑。
三、對蝦養(yǎng)殖的水質(zhì)控制
1.水源是水質(zhì)控制的關鍵。水源應避開工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)排污的影響,主要水質(zhì)標準不超過對蝦養(yǎng)殖要求的安全濃度及國家漁業(yè)水質(zhì)標準。池塘附近最好有可利用的淡水資源,如河流、水庫等。
2.建蓄水池儲存、沉淀水源水體經(jīng)沉淀凈化后,可達到降低病原菌及病原體宿主數(shù)量、穩(wěn)定水環(huán)境的目的。蓄水池水容量通常為總養(yǎng)殖水體的1/3。在疾病流行期,要用消毒劑將蓄水池的水處理好后再用于養(yǎng)殖。
3.做好清污和消毒工作收蝦之后,應將蝦池及蓄水池、溝渠中的積水排凈,翻底曬池,清除池底污染物,將池底的有機物分解排出池外。清整池塘之后,繼續(xù)對池塘進行消毒,殺死病原菌和有害微生物。消毒方法:可向池內(nèi)注水10厘米~20厘米,采用60ppm~80ppm的生石灰或40ppm漂白粉全池潑灑。
4.養(yǎng)殖期的水環(huán)境管理
?、俦3炙患皶r換水。放苗時水位在60厘米左右,養(yǎng)殖前期每日加水3厘米~5厘米,直到水位達1.5米左右。養(yǎng)殖中后期,每天酌情換水,日換水量控制在5厘米~10厘米。并可同時加入沸石粉,每畝用量20千克。
②合理使用增氧機。增氧機的開機時間應根據(jù)溶解氧需要來掌握。a.晴天中午開;b.陰雨天的次日清晨開;c.浮頭以前開;d.連續(xù)陰雨天氣時要早開;e.晴天傍晚不開機;f.陰雨天中午不開機;g.在對蝦投飼時應停機半小時至一小時,以利于對蝦攝食。
?、劬S持穩(wěn)定的單胞藻數(shù)量。要注意控制水體的透明度和酸堿度,調(diào)節(jié)營養(yǎng)鹽的使用量,并適量使用有益細菌,以穩(wěn)定單胞藻數(shù)量。
?、芏ㄆ谑褂盟|(zhì)保護劑,改善水中溶解氧,減少藻相和pH值的波動,降低氨氮,減少有機物及其分解產(chǎn)生的有害物質(zhì)。每半月使用沸石粉20千克/畝~30千克/畝,每半月施用石灰石粉(顆粒大小在80目以上)10千克/畝~20千克/畝。
?、莅雌谑褂?a href="http://www.focusabc.com/danye/shuichan/" target="_blank">農(nóng)富康水產(chǎn)菌種以及其他有益微生物制劑,促進有益微生物生長,有效防止底質(zhì)惡化,預防病原微生物增加。
⑥定期使用消毒劑(如生石灰、漂白粉)對水體進行消毒。
⑦暴雨后水質(zhì)容易發(fā)生變化,應做好表層排水準備,并使用沸石粉及石灰粉,雨停后開動增氧機,適量施生物肥。
水質(zhì)控制和水質(zhì)管理是對蝦養(yǎng)殖過程中極重要的環(huán)節(jié)。水質(zhì)管理的好壞,直接決定著對蝦養(yǎng)殖的成敗。
一、水質(zhì)因子對養(yǎng)殖的影響
對蝦養(yǎng)殖對水質(zhì)的要求在對蝦養(yǎng)殖過程中通常用溶解氧、pH值、氨氮、硫化氫、鹽度、水色的味道和透明度等來表示。
溶解氧不僅是保證對蝦正常生理功能和健康生長的必需物質(zhì),又是改良水質(zhì)和底質(zhì)的必需物質(zhì),在對蝦養(yǎng)殖過程中溶解氧最好能保持在5毫克/升以上,一般不應低于3.5毫克/升。氨氮和硫化氫是對蝦養(yǎng)殖的有害物質(zhì),其在水體中的濃度和含量分別應該控制在0.5毫克/升和0.1毫克/升以下。pH值是反應水質(zhì)狀況的一個綜合指標,它和水體中浮游生物含量、溶解氧含量等有密切的關系,又影響著氨氮和硫化氫的含量,在對蝦養(yǎng)殖中pH值應控制在7.6~8.3為宜。透明度是反映水體中浮游植物和有機腐屑數(shù)量的一個間接的物理指標,對蝦養(yǎng)殖中一般應前期透明度低一些,后期高一些,大約控制在 30厘米~60厘米之內(nèi)。味道是說明池塘底層水,特別是底泥是否有腐敗有機物質(zhì)的指標,如果水體發(fā)黑,有腥臭味,說明水下腐敗的有機物質(zhì)太多,容易引發(fā)病害。
二、水質(zhì)變化的判斷與辨別
在對蝦養(yǎng)殖過程中,水色及其變化是判斷水質(zhì)好壞的重要指標。水色是水中浮游生物數(shù)量、種類的綜合反映。好的水色具有“肥、活、嫩、爽”四大特色,表明對蝦喜食、易消化的單胞藻類繁殖旺盛、溶氧充足,酸堿度適宜,有害化學成分含量少。在一般情況下藻相與水色的關系為:
1.如果水體中主要含有硅藻、新月菱形藻、小球藻、角毛藻、三角褐指藻等,水色呈紅棕色。紅棕色是養(yǎng)蝦的最佳水色,這些藻類都是對蝦的優(yōu)質(zhì)餌料。
2.如果水體中主要含有綠藻,水體呈淡綠、翠綠色。綠藻能大量吸收氮,凈化水質(zhì),也是養(yǎng)殖者所期望的水色。
3.如果水體中主要含有金黃藻,水體呈淡黃、金黃色,也是養(yǎng)蝦比較好的水色。不過,暴雨后泥土注入蝦塘也會使水出現(xiàn)黃色,要區(qū)分不同情況進行判斷。
4.如果水體呈暗綠色則含蘭藻較多,如果水體呈黑褐色則含鞭毛藻、綠藻、褐藻等較多,這些都是有機質(zhì)過多的征兆,是不好的水色。
5.如果水中輪蟲、橈足類占優(yōu)勢,水體就呈現(xiàn)白濁色,它會使對蝦的成活率下降。
6.如果水中浮游生物過少,水過瘦,水體呈澄清色。清水表明浮游植物大量死亡。如果纖毛蟲、夜光蟲較多,水呈紅色,易造成缺氧、發(fā)病,這些水色都不宜養(yǎng)蝦。
通過觀察對蝦的活動情況,可判斷水體中溶解氧情況。水體缺氧的預兆是:水體透明度小于30厘米或大于80厘米;對蝦白天在水面上無力地漫游;水色呈濁白色;塘底黑區(qū)大、有臭味;日落后蝦塘周圍有很多蚊蟲。另外,在夏季高溫期,天氣悶熱無風,或連續(xù)陰雨天也容易缺氧。在下列情況下表明缺氧嚴重:全塘浮頭;白天或傍晚、上半夜浮頭;在對蝦受到驚動時,不下沉躲避;全塘蝦的眼睛和觸角露出水面。發(fā)現(xiàn)以上浮頭現(xiàn)象要及時開動增氧機、加水、換水或使用增氧劑。
三、對蝦養(yǎng)殖的水質(zhì)控制
1.水源是水質(zhì)控制的關鍵。水源應避開工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)排污的影響,主要水質(zhì)標準不超過對蝦養(yǎng)殖要求的安全濃度及國家漁業(yè)水質(zhì)標準。池塘附近最好有可利用的淡水資源,如河流、水庫等。
2.建蓄水池儲存、沉淀水源水體經(jīng)沉淀凈化后,可達到降低病原菌及病原體宿主數(shù)量、穩(wěn)定水環(huán)境的目的。蓄水池水容量通常為總養(yǎng)殖水體的1/3。在疾病流行期,要用消毒劑將蓄水池的水處理好后再用于養(yǎng)殖。
3.做好清污和消毒工作收蝦之后,應將蝦池及蓄水池、溝渠中的積水排凈,翻底曬池,清除池底污染物,將池底的有機物分解排出池外。清整池塘之后,繼續(xù)對池塘進行消毒,殺死病原菌和有害微生物。消毒方法:可向池內(nèi)注水10厘米~20厘米,采用60ppm~80ppm的生石灰或40ppm漂白粉全池潑灑。
4.養(yǎng)殖期的水環(huán)境管理
?、俦3炙患皶r換水。放苗時水位在60厘米左右,養(yǎng)殖前期每日加水3厘米~5厘米,直到水位達1.5米左右。養(yǎng)殖中后期,每天酌情換水,日換水量控制在5厘米~10厘米。并可同時加入沸石粉,每畝用量20千克。
②合理使用增氧機。增氧機的開機時間應根據(jù)溶解氧需要來掌握。a.晴天中午開;b.陰雨天的次日清晨開;c.浮頭以前開;d.連續(xù)陰雨天氣時要早開;e.晴天傍晚不開機;f.陰雨天中午不開機;g.在對蝦投飼時應停機半小時至一小時,以利于對蝦攝食。
?、劬S持穩(wěn)定的單胞藻數(shù)量。要注意控制水體的透明度和酸堿度,調(diào)節(jié)營養(yǎng)鹽的使用量,并適量使用有益細菌,以穩(wěn)定單胞藻數(shù)量。
?、芏ㄆ谑褂盟|(zhì)保護劑,改善水中溶解氧,減少藻相和pH值的波動,降低氨氮,減少有機物及其分解產(chǎn)生的有害物質(zhì)。每半月使用沸石粉20千克/畝~30千克/畝,每半月施用石灰石粉(顆粒大小在80目以上)10千克/畝~20千克/畝。
?、莅雌谑褂?a href="http://www.focusabc.com/danye/shuichan/" target="_blank">農(nóng)富康水產(chǎn)菌種以及其他有益微生物制劑,促進有益微生物生長,有效防止底質(zhì)惡化,預防病原微生物增加。
⑥定期使用消毒劑(如生石灰、漂白粉)對水體進行消毒。
⑦暴雨后水質(zhì)容易發(fā)生變化,應做好表層排水準備,并使用沸石粉及石灰粉,雨停后開動增氧機,適量施生物肥。
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