發(fā)酵酒糟做為牛飼料喂牛節(jié)省養(yǎng)殖成本
發(fā)布人：農(nóng)富康??????2015-3-7 9:56:18??????點(diǎn)擊：
看似咖啡，芳香四溢……11月26日，云陽(yáng)縣鳳鳴鎮(zhèn)上游村的重慶市良種肉牛繁育場(chǎng)里，工大家正忙著將剛出窖的新鮮酒糟飼料裝上鏟車，預(yù)備運(yùn)往飼料配比場(chǎng)所。
“氣候逐漸冷起來(lái)，咱們經(jīng)過(guò)科技手法儲(chǔ)藏的酒糟派上了用場(chǎng)，變成牛兒越冬最佳的口糧?！笨粗活^頭牛兒嘴饞得直流清口水的容貌，該場(chǎng)飼料辦理負(fù)責(zé)人李愛國(guó)笑了。
上好的牛飼料
重慶市良種肉牛繁育場(chǎng)首要從事良種肉牛胚胎移植、種類改良技能研究，為西南片區(qū)肉牛發(fā)展供給優(yōu)異種類肉牛?！霸蹅儓?chǎng)首要是用青貯、酒糟、預(yù)混3種飼料喂牛，每天需飼料近10噸。”李愛國(guó)說(shuō)，這些年，繁育場(chǎng)為下降飼料本錢，完成肉牛飼養(yǎng)現(xiàn)代化、質(zhì)量化、效益化，一向在致力于不斷探究用最佳飼的料飼養(yǎng)肉牛。
“窖藏酒糟飼料可作為將來(lái)科學(xué)養(yǎng)牛致富的最佳挑選?！崩類蹏?guó)說(shuō)，酒糟飼料里含有玉米、高粱等五谷雜糧，窖藏酒糟里蛋白質(zhì)、粗纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐厚，根本具有了牛成長(zhǎng)過(guò)程中所需各種營(yíng)養(yǎng)成分，也簡(jiǎn)單被牛充沛消化吸收。
近幾年，繁育場(chǎng)一向與五糧液公司協(xié)作，每年要從該公司購(gòu)進(jìn)好幾百噸酒糟，作為肉牛催肥飼料，格外是到了冬天青貯飼料缺少、氣溫較低季節(jié)，窖藏酒糟作為上好飼料資本的優(yōu)勢(shì)效果就愈加明顯。
“酒糟喂牛，還可大大下降飼養(yǎng)本錢。”李愛國(guó)通知筆者，繁育場(chǎng)經(jīng)過(guò)“精飼料+青貯飼料”與“酒糟+”精飼料+青貯飼料“比照飼養(yǎng)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，相同飼養(yǎng)一頭牛，前者每天需”12斤精飼料+150斤青草“，飼料本錢為40元一天；而后者，只需”40斤酒糟+8斤精飼料+8斤青儲(chǔ)飼料“，飼料本錢為20元一天，節(jié)省了一半的飼料本錢。并且，照后者辦法喂食肉牛，一頭牛飼養(yǎng)到20個(gè)月擺布，可長(zhǎng)到2500斤，完成贏利7000元擺布。
儲(chǔ)藏把好三關(guān)
云陽(yáng)前三季度肉牛存欄量達(dá)16.8萬(wàn)頭，累計(jì)出欄7.78萬(wàn)頭。但當(dāng)前除了兩三家大型養(yǎng)飼養(yǎng)場(chǎng)和為數(shù)不多的幾家小規(guī)模飼養(yǎng)戶在使用”酒糟+精飼料+青貯飼料“形式外，很大一部分仍是選用的”精飼料+青貯飼料“形式。
”除了酒糟飼料源供應(yīng)不足之外，最首要的緣由還在于飼養(yǎng)戶不知怎么建酒糟窖池，缺少科學(xué)儲(chǔ)存技能。“具有多年飼養(yǎng)經(jīng)歷的李愛國(guó)說(shuō)，酒糟飼料雖好，但三四天內(nèi)不處理完，就會(huì)蛻變腐朽。也難怪通常飼養(yǎng)戶”望糟興嘆“，不敢容易涉足。
怎么將短板變長(zhǎng)？這些年，繁育場(chǎng)進(jìn)行了一些有利探究。當(dāng)前，已建立了兩個(gè)可儲(chǔ)藏100多噸酒糟的儲(chǔ)藏室，也總結(jié)了一套地窖酒糟儲(chǔ)藏經(jīng)歷。
首先要把好建池關(guān)?！睋裰芬欢ㄒ矿w裁衣、科學(xué)規(guī)劃，窖池與牛場(chǎng)要構(gòu)成一個(gè)有機(jī)整體，便利工人和鏟車進(jìn)出，這樣能夠大大節(jié)省人工，下降飼養(yǎng)本錢。“李愛國(guó)說(shuō)，除了科學(xué)選址外，還要格外重視池子建造，格外是內(nèi)壁要潔凈、光滑、無(wú)裂縫，排水溝要里高外底，以此謹(jǐn)防滲水和灰心，呈現(xiàn)質(zhì)量安全事故。
其次要把好防氧化儲(chǔ)藏關(guān)。酒糟料運(yùn)輸進(jìn)池之前，先要在池里鋪上一層膠紙膜，再將新鮮酒糟倒進(jìn)池中，逐層鋪開，層層鋪膜踩實(shí)壓緊；最終還要用略微厚一點(diǎn)的薄膜掩蓋頂部，并用稀泥填實(shí)密封，防治空氣浸透，致使酒糟氧化腐朽蛻變。有條件的當(dāng)?shù)?，還可在池子上面修防雨防曬棚子。
最終把好辦理查看關(guān)。”酒糟與成年酒相同，只需不蛻變，藏得越久，效果越好，但要做到這一點(diǎn)，平常辦理也很重要?！袄類蹏?guó)說(shuō)，平常要隨時(shí)查看薄膜是不是破損，要留意調(diào)查酒糟顏色是不是改變，并做好有關(guān)記載。此外，如果是酒糟與稻谷草、干青草混合儲(chǔ)藏操控酒糟水分，還要留意兩者之間的份額、干草尺寸等。
“氣候逐漸冷起來(lái)，咱們經(jīng)過(guò)科技手法儲(chǔ)藏的酒糟派上了用場(chǎng)，變成牛兒越冬最佳的口糧?！笨粗活^頭牛兒嘴饞得直流清口水的容貌，該場(chǎng)飼料辦理負(fù)責(zé)人李愛國(guó)笑了。
上好的牛飼料
重慶市良種肉牛繁育場(chǎng)首要從事良種肉牛胚胎移植、種類改良技能研究，為西南片區(qū)肉牛發(fā)展供給優(yōu)異種類肉牛?！霸蹅儓?chǎng)首要是用青貯、酒糟、預(yù)混3種飼料喂牛，每天需飼料近10噸。”李愛國(guó)說(shuō)，這些年，繁育場(chǎng)為下降飼料本錢，完成肉牛飼養(yǎng)現(xiàn)代化、質(zhì)量化、效益化，一向在致力于不斷探究用最佳飼的料飼養(yǎng)肉牛。
“窖藏酒糟飼料可作為將來(lái)科學(xué)養(yǎng)牛致富的最佳挑選?！崩類蹏?guó)說(shuō)，酒糟飼料里含有玉米、高粱等五谷雜糧，窖藏酒糟里蛋白質(zhì)、粗纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐厚，根本具有了牛成長(zhǎng)過(guò)程中所需各種營(yíng)養(yǎng)成分，也簡(jiǎn)單被牛充沛消化吸收。
近幾年，繁育場(chǎng)一向與五糧液公司協(xié)作，每年要從該公司購(gòu)進(jìn)好幾百噸酒糟，作為肉牛催肥飼料，格外是到了冬天青貯飼料缺少、氣溫較低季節(jié)，窖藏酒糟作為上好飼料資本的優(yōu)勢(shì)效果就愈加明顯。
“酒糟喂牛，還可大大下降飼養(yǎng)本錢。”李愛國(guó)通知筆者，繁育場(chǎng)經(jīng)過(guò)“精飼料+青貯飼料”與“酒糟+”精飼料+青貯飼料“比照飼養(yǎng)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，相同飼養(yǎng)一頭牛，前者每天需”12斤精飼料+150斤青草“，飼料本錢為40元一天；而后者，只需”40斤酒糟+8斤精飼料+8斤青儲(chǔ)飼料“，飼料本錢為20元一天，節(jié)省了一半的飼料本錢。并且，照后者辦法喂食肉牛，一頭牛飼養(yǎng)到20個(gè)月擺布，可長(zhǎng)到2500斤，完成贏利7000元擺布。
儲(chǔ)藏把好三關(guān)
云陽(yáng)前三季度肉牛存欄量達(dá)16.8萬(wàn)頭，累計(jì)出欄7.78萬(wàn)頭。但當(dāng)前除了兩三家大型養(yǎng)飼養(yǎng)場(chǎng)和為數(shù)不多的幾家小規(guī)模飼養(yǎng)戶在使用”酒糟+精飼料+青貯飼料“形式外，很大一部分仍是選用的”精飼料+青貯飼料“形式。
”除了酒糟飼料源供應(yīng)不足之外，最首要的緣由還在于飼養(yǎng)戶不知怎么建酒糟窖池，缺少科學(xué)儲(chǔ)存技能。“具有多年飼養(yǎng)經(jīng)歷的李愛國(guó)說(shuō)，酒糟飼料雖好，但三四天內(nèi)不處理完，就會(huì)蛻變腐朽。也難怪通常飼養(yǎng)戶”望糟興嘆“，不敢容易涉足。
怎么將短板變長(zhǎng)？這些年，繁育場(chǎng)進(jìn)行了一些有利探究。當(dāng)前，已建立了兩個(gè)可儲(chǔ)藏100多噸酒糟的儲(chǔ)藏室，也總結(jié)了一套地窖酒糟儲(chǔ)藏經(jīng)歷。
首先要把好建池關(guān)?！睋裰芬欢ㄒ矿w裁衣、科學(xué)規(guī)劃，窖池與牛場(chǎng)要構(gòu)成一個(gè)有機(jī)整體，便利工人和鏟車進(jìn)出，這樣能夠大大節(jié)省人工，下降飼養(yǎng)本錢。“李愛國(guó)說(shuō)，除了科學(xué)選址外，還要格外重視池子建造，格外是內(nèi)壁要潔凈、光滑、無(wú)裂縫，排水溝要里高外底，以此謹(jǐn)防滲水和灰心，呈現(xiàn)質(zhì)量安全事故。
其次要把好防氧化儲(chǔ)藏關(guān)。酒糟料運(yùn)輸進(jìn)池之前，先要在池里鋪上一層膠紙膜，再將新鮮酒糟倒進(jìn)池中，逐層鋪開，層層鋪膜踩實(shí)壓緊；最終還要用略微厚一點(diǎn)的薄膜掩蓋頂部，并用稀泥填實(shí)密封，防治空氣浸透，致使酒糟氧化腐朽蛻變。有條件的當(dāng)?shù)?，還可在池子上面修防雨防曬棚子。
最終把好辦理查看關(guān)。”酒糟與成年酒相同，只需不蛻變，藏得越久，效果越好，但要做到這一點(diǎn)，平常辦理也很重要?！袄類蹏?guó)說(shuō)，平常要隨時(shí)查看薄膜是不是破損，要留意調(diào)查酒糟顏色是不是改變，并做好有關(guān)記載。此外，如果是酒糟與稻谷草、干青草混合儲(chǔ)藏操控酒糟水分，還要留意兩者之間的份額、干草尺寸等。
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