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    老司機(jī)教你魚苗運(yùn)輸和苗種培育技術(shù)要點(diǎn)

    發(fā)布人:農(nóng)富康??????2018-2-24 9:09:32??????點(diǎn)擊:
       魚苗培育是指從水花下塘后培育至夏花的生產(chǎn)過(guò)程。受精卵經(jīng)過(guò)孵化,魚苗破卵而出,生長(zhǎng)至卵黃囊消失、腰點(diǎn)明顯的仔魚,稱之為水花;經(jīng)過(guò)10~15天飼養(yǎng),將水花培育為1.5~2.0厘米的稚魚,稱之為烏仔;烏仔經(jīng)10~15天飼養(yǎng),成為3.0厘米左右的幼魚,稱之為夏花或寸片。由于魚苗游動(dòng)能力和攝食能力低,對(duì)外界環(huán)境適應(yīng)性弱,以及對(duì)敵害生物抵抗力差,因此,在魚苗培育過(guò)程中,常常出現(xiàn)成活率不高,甚至全軍覆滅的情況。此外,我國(guó)幅員廣闊,南北氣溫差異大,廣東、廣西等南方地區(qū)因水溫高,相對(duì)天津地區(qū)可提前1~2個(gè)月開展苗種繁殖工作,隨著交通運(yùn)輸業(yè)的逐步發(fā)達(dá),南苗北運(yùn)已成為趨勢(shì),在促進(jìn)天津水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的同時(shí),也帶來(lái)一些新的問題和挑戰(zhàn)。南北兩地溫度、環(huán)境差異巨大,魚苗需要耗費(fèi)大量的體能來(lái)適應(yīng)環(huán)境,現(xiàn)結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐,對(duì)天津地區(qū)大宗淡水魚魚苗運(yùn)輸和培育過(guò)程中需要注意的幾個(gè)問題進(jìn)行探討,以供從業(yè)人員參考。
    一、 放苗前的準(zhǔn)備工作
    1池塘的選擇
    池塘要求進(jìn)排水方便,電力設(shè)施完善。池塘面積以5~10畝為宜,池塘太大不易管理,且天津地區(qū)風(fēng)大,大池塘容易形成風(fēng)浪,魚苗游動(dòng)能力弱,風(fēng)浪可能導(dǎo)致魚苗碰撞池壁而死亡;此外,風(fēng)浪容易引起魚苗頂水而耗費(fèi)能量,且池塘太大不利于早期餌料的投喂;池塘太小水溫變化快,水體環(huán)境不穩(wěn)定,魚苗成活率低。
    2清淤和消毒
    在冬季將池水抽干,使池底受冰凍和曝曬后產(chǎn)生龜裂,時(shí)間越長(zhǎng)越好。除去過(guò)多的底泥,并挖松剩余的池底,使底泥和空氣充分接觸而被氧化。魚苗放養(yǎng)前15天左右開始清塘。清塘分為干法清塘和帶水清塘兩種,干法清塘使用生石灰150千克/畝或者漂白粉5千克/畝,化水后立刻全池潑灑。帶水清塘往池塘中注水30~40厘米深,用生石灰200千克/畝或者漂白粉10千克/畝對(duì)池塘進(jìn)行消毒,以殺滅池塘底泥和水體中的敵害生物及病原微生物。天津地區(qū)鹽堿地池塘較多,生石灰的大量使用會(huì)導(dǎo)致水體pH值升高,不利于后期苗種的培育,所以盡量選擇漂白粉消毒。
    3餌料生物培育
    魚苗孵出3天后,內(nèi)源營(yíng)養(yǎng)基本消失,開始攝食外界人工培育的適口天然餌料,所以,魚苗下塘?xí)r育苗池中都應(yīng)有充足的適口天然餌料,否則魚苗就會(huì)在短時(shí)間內(nèi)消瘦死亡。為保證魚苗下塘后有充足的餌料生物,要使池塘中的餌料生物達(dá)到一定的密度。輪蟲是魚苗很好的開口餌料,所以在放苗前要做好輪蟲的培育工作。在投放魚苗前5~7天(因水溫而定),可以開始培育餌料生物。天津地區(qū)水花下塘?xí)r間為4月底至5月中旬,此時(shí)節(jié)容易形成倒春寒,所以水不能太淺,水體太淺水溫變化快,不利于魚苗存活;太深水體溫度上升慢,且太陽(yáng)光不能照到水體下層,不利于浮游植物的培育。可向池塘注水至水深100厘米左右,注水時(shí)要用60~80目的篩絹布進(jìn)行過(guò)濾以防止帶入有害生物。然后使用無(wú)機(jī)肥進(jìn)行肥水。通常使用氮肥和磷肥各5~10千克/畝,施肥的數(shù)量根據(jù)水體的肥瘦來(lái)調(diào)整。值得注意的是,無(wú)機(jī)肥的使用一定要用水先溶解,然后輕輕地潑灑在水體表面,讓浮游植物充分吸收,并減緩肥料下沉的速度。
    4優(yōu)質(zhì)魚苗的選擇
    魚苗質(zhì)量的好壞直接影響成活率的高低。要選擇群體色一致、規(guī)格整齊、游動(dòng)活潑、健康無(wú)畸形的魚苗放養(yǎng)。將魚苗放置水盆中,將水?dāng)噭?dòng)成漩渦狀,魚苗能在漩渦邊緣逆水游動(dòng)為優(yōu)質(zhì)苗種。魚苗的放養(yǎng)應(yīng)掌握時(shí)機(jī),在剛開口攝食時(shí)下塘最好,此時(shí)魚苗卵黃囊剛消失體色變黑能平游,過(guò)早過(guò)晚都影響成活率。過(guò)早魚苗體弱,成活率低;過(guò)晚則稱之為“老苗”,魚苗生長(zhǎng)速度慢,甚至長(zhǎng)不大。
    二、放苗時(shí)的注意事項(xiàng)
    1提前試水
    天津地區(qū)受水源控制,水質(zhì)往往不佳。盡量在大批魚苗下塘前1~2天,取少量魚苗放入魚池中的網(wǎng)箱觀察6小時(shí),若活動(dòng)正常再大批量放苗。有條件的地方可以采池塘水樣到當(dāng)?shù)厮a(chǎn)服務(wù)站進(jìn)行檢測(cè),查明水質(zhì)是否適合。為了減少水體中有害物質(zhì)的含量,可在蓄水后長(zhǎng)時(shí)間用增氧機(jī)曝氣。
    2合理運(yùn)輸
    天津地區(qū)的苗種部分由南方空運(yùn)而來(lái),為了減少溫差,盡量在上午進(jìn)行運(yùn)輸,使魚苗在中午前到達(dá)。此外,運(yùn)輸密度不宜過(guò)大,規(guī)格為70厘米×40厘米尼龍薄膜袋,在水溫不超過(guò)25℃的條件下,水花的運(yùn)輸量以不超過(guò)10萬(wàn)尾/袋為宜。一定要選擇好進(jìn)苗的時(shí)間,建議在水溫較高的晴天投放苗種。
    3調(diào)節(jié)水溫
    為避免放苗時(shí)池塘水溫與南方水溫相差過(guò)大而引起魚苗的死亡,應(yīng)在放苗前進(jìn)行調(diào)節(jié)水溫。為了平衡水溫,魚苗運(yùn)輸至目的地后,先不打開運(yùn)輸袋,而是將運(yùn)輸袋放入池塘邊水淺處,使運(yùn)輸袋中的水溫與池塘水體的溫度慢慢趨于一致,一般要經(jīng)歷30~60分鐘。平衡水溫后,打開運(yùn)輸袋,加等體積的池塘水到運(yùn)輸袋中,使魚苗逐步適應(yīng)新的水體環(huán)境,10~15分鐘以后,將魚苗下塘,切記要輕放,不可懸空倒苗。
    4飽食下塘 
    經(jīng)過(guò)運(yùn)輸,魚苗比較虛弱。因此要求放苗時(shí),魚苗處于飽食狀態(tài)。首先將雞蛋或鴨蛋放入沸水中煮1小時(shí)以上,然后取出蛋黃用紗布包裹在盆內(nèi)揉搓,漂洗成蛋黃水。在池塘中放置密眼網(wǎng)箱一個(gè),將調(diào)節(jié)好水溫的魚苗放入網(wǎng)箱中,將處理好的蛋黃水潑灑入魚苗箱即可。如果魚苗數(shù)量不多,也可用大的容器替代網(wǎng)箱。每10萬(wàn)魚苗用1個(gè)蛋黃即可。魚苗食用蛋黃后,肉眼可看見魚體腹部有一條黃色線,此時(shí)可下沉網(wǎng)箱的一角,使魚苗緩慢放入池塘。
    5合理密度
    池塘的空間和餌料生物是有限的,所以要控制放養(yǎng)密度,而在生產(chǎn)實(shí)際中這點(diǎn)往往被忽略。很多漁民認(rèn)為魚苗個(gè)體小,可以進(jìn)行高密度放養(yǎng)。放養(yǎng)密度過(guò)高容易造成魚苗缺氧浮頭或因餌料不足抑制魚苗生長(zhǎng),而缺氧通常在夜間發(fā)生,此時(shí)魚苗太小又不利于觀察,經(jīng)常導(dǎo)致魚苗培育失敗。因?yàn)椴煌~類苗種的生長(zhǎng)速度差別很大,所以魚苗培育一般不宜混養(yǎng),通常一口池塘只培育一種苗種。每畝放養(yǎng)魚苗10萬(wàn)~15萬(wàn)尾。
    6延時(shí)處理
    在實(shí)際生產(chǎn)中,往往出現(xiàn)因客觀因素導(dǎo)致不能按預(yù)定計(jì)劃放苗的情況,待正式放苗時(shí)輪蟲的高峰期已經(jīng)過(guò)去,且水中出現(xiàn)大量的枝角類,不利于苗種的存活。因此,要做好相應(yīng)的處理工作??梢韵虺靥林袧姙?.3~0.5克/米3的敵百蟲殺滅枝角類,另外,要向池塘中適量施肥以促進(jìn)浮游生物的生長(zhǎng),保證在正式放苗時(shí)池塘中有充足適口的餌料,經(jīng)過(guò)這種處理,可以使輪蟲的高峰期延長(zhǎng)3天左右。如果池塘中輪蟲數(shù)量少,可加大豆?jié){的投喂量進(jìn)行餌料補(bǔ)充。
    三、飼養(yǎng)管理
    1控制水量,及時(shí)補(bǔ)水
    魚苗下塘?xí)r池塘水深約100厘米,通過(guò)餌料的投喂,池塘水質(zhì)會(huì)變肥,且隨著魚苗的生長(zhǎng)需要更多的生存空間,需及時(shí)向池塘中加注新水。魚苗下塘后每隔5天左右補(bǔ)水1次,每次補(bǔ)水不宜過(guò)多,水深10厘米左右較為合適,過(guò)多會(huì)導(dǎo)致水體環(huán)境變化大。由于外源水質(zhì)得不到保障,可利用附近其他池塘進(jìn)行囤水,充分曝氣后作為后備水源。納水時(shí)在進(jìn)水口處放置細(xì)密的紗網(wǎng)以防止野雜魚或其他有害生物的進(jìn)入,且單次加水時(shí)間不可過(guò)長(zhǎng),以免魚苗長(zhǎng)時(shí)間頂流游動(dòng)損耗體力。
    2投足餌料,及時(shí)施肥
    魚苗下塘后的第二天開始潑灑豆?jié){進(jìn)行投喂。一般投餌量為每天0.2千克大豆/萬(wàn)尾魚苗。將黃豆浸泡10~12小時(shí)后打漿,均勻潑灑潑喂。每天投喂4次,投喂時(shí)間分別為上午8時(shí)和11時(shí),下午2時(shí)和5時(shí)左右,在魚塘四周潑灑。需要注意的是磨好的豆?jié){要立即進(jìn)行潑灑,以免存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)引起細(xì)菌的滋生而變質(zhì)。如果池塘水質(zhì)太瘦,需要及時(shí)向池塘追肥培育生物餌料。經(jīng)10~15天培育后,魚苗長(zhǎng)至1.5厘米,此時(shí),魚苗開始轉(zhuǎn)口,要開始投喂粉料,每天每畝投喂1.5~2.0千克粉料在池塘四周的淺灘處。
    3加強(qiáng)管理,注意防病
    魚苗入池后要加強(qiáng)巡視,至少每天早晚各1次,觀察魚苗的生長(zhǎng)情況,特別要注意觀察黎明時(shí)候的檢查情況,以防缺氧。天津地區(qū)在魚苗培育期間,有兩種病害特別常見。第一種是氣泡病,氣泡病分兩種:一種是由于池塘中氧氣過(guò)飽和引起的,通常采用往池塘中添加清水的方法來(lái)解決;另一種是由于池塘底泥發(fā)酵所產(chǎn)生的氣體,如甲烷、氮?dú)獾?,這種問題的解決主要是靠改善底質(zhì),做好前期的清淤工作。第二種疾病為跑馬病,魚苗下塘15天左右,長(zhǎng)至1.5厘米,此時(shí)魚苗已經(jīng)明顯變大,即將轉(zhuǎn)口,開始在淺灘處自主覓食,需要補(bǔ)充大量的食物,如果沒有足量的餌料,將會(huì)沿著池塘四周群游,稱之為跑馬病,在魚苗放養(yǎng)密度過(guò)高的池塘較為常見。為了避免該病的發(fā)生,需要每天投喂充足的粉料促進(jìn)轉(zhuǎn)口。
    4拉網(wǎng)鍛煉,增強(qiáng)體質(zhì)
    拉網(wǎng)鍛煉是魚苗培育的關(guān)鍵技術(shù)之一,其目的是為了增強(qiáng)魚苗體質(zhì),提高耐氧能力,從而提高運(yùn)輸成活率。拉網(wǎng)鍛煉要選擇在晴天上午進(jìn)行,做到細(xì)致輕快不傷魚。第一次拉網(wǎng)操作須特別小心,拉網(wǎng)速度盡量慢一些,將夏花魚種圍集在網(wǎng)中,檢查魚的體質(zhì)后,隨即放回池內(nèi)。隔 1~2天進(jìn)行第二次拉網(wǎng),第二次拉網(wǎng)后就可以進(jìn)行分塘放養(yǎng)了,而對(duì)于需要長(zhǎng)距離運(yùn)輸?shù)聂~種,在第二次拉網(wǎng)后可將魚苗放入水質(zhì)清新的池塘網(wǎng)箱中進(jìn)行一夜的暫養(yǎng),以增強(qiáng)魚種對(duì)長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)倪m應(yīng)能力,提高運(yùn)輸存活率。
    天津市水產(chǎn)研究所  羅  璋
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