江蘇如東對蝦少量上市價格較高 天氣多變養(yǎng)殖情況依然嚴峻
發(fā)布人：農(nóng)富康??????2016-5-5 7:54:46??????點擊：
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標粗過的小苗（梁丹供圖）
開春過后，各地存塘量不多，南美白對蝦收購價普遍都比較高，每個地方價格差異也不小，個別時段因為雨天病害較多病蝦上市對蝦價造成了一定的沖擊，多數(shù)時間對蝦價格都是很高的。五一之前，從南看到北，不會有大量的對蝦集中上市，近期能夠集中上市的就是如東蝦了，不過這兩天上市量還是很少，價格很高。 據(jù)如東縣南美白對蝦協(xié)會劉福生會長介紹，這批蝦已經(jīng)上市四五天了，接下來上市量會不斷增加，這一茬蝦總體養(yǎng)殖情況還可以，排塘率大概在25-30%，養(yǎng)殖順利的小棚產(chǎn)量保守估計在八百斤以上。如東對蝦經(jīng)紀人孫華表示，現(xiàn)在對蝦剛上市價格比較高，到如東的水車數(shù)量不多，一斤50條蝦收購價格是38元/斤，一斤60條蝦收購價格是35元/斤，后期隨著上市量的增加，蝦價會慢慢下降。 根據(jù)如東縣南美白對蝦協(xié)會發(fā)布的數(shù)據(jù)，2016年這一茬鍋爐苗，各個苗場共淡化了25億尾蝦苗，養(yǎng)殖戶的放苗面積也比2015年同期增加了大概兩三成，估計占如東對蝦總養(yǎng)殖面積的65-70%?，F(xiàn)在這一茬對蝦還只是少量上市，總體的養(yǎng)殖情況要比去年略好，部分地區(qū)養(yǎng)殖情況不如去年，據(jù)海南正強超越生化技術開發(fā)有限公司如東片區(qū)經(jīng)理梁丹介紹，養(yǎng)的順利的小棚產(chǎn)量一千多斤也不少的，“出問題的小棚還是有一定比例的，總之感覺就是蝦子越來越難養(yǎng)了”。梁丹認為今年苗的質(zhì)量普遍要好，不過水質(zhì)問題、天氣問題、管理問題還是比較突出的，“這幾年養(yǎng)蝦的越來越多了，地下水資源緊張，抽上來的水本身就存在問題，再加上天氣不穩(wěn)定，另外一些養(yǎng)殖戶技術管理方面還有很大的提升空間”。  一條小路，兩邊都是養(yǎng)對蝦的小棚（梁丹供圖） 梁丹自己也養(yǎng)蝦，0809年的時候開始養(yǎng)蝦，經(jīng)歷過11年12年的瘋狂，也經(jīng)歷過14年15年的低迷，“蝦子是難養(yǎng)，養(yǎng)殖戶需要做出改變才能適應形勢的發(fā)展”?，F(xiàn)在很多養(yǎng)殖戶采用的是底部微孔增氧，原理是采用羅茨鼓風機將空氣壓入輸氣管道，送入微孔管，以微氣泡形式分散到水中，微氣泡由底向上升浮，促使氧氣充分溶入水中，還可造成水流的旋轉和上下流動，使池塘上層富含氧氣的水帶入底層，實現(xiàn)池水的均勻增氧，梁丹準備在這個基礎上做出改進，比如用制氧機制氧通過微孔曝氣管將純氧送進水里，試一下高溶氧養(yǎng)蝦，“選用功率一般的制氧機，大概兩三萬塊一臺，成本也不是很高，對比一下養(yǎng)蝦效果”。另外梁丹認為有害藻類的危害應該引起養(yǎng)殖戶更多的關注，尤其是甲藻，“甲藻多的塘口，對蝦經(jīng)常會出現(xiàn)鰓黃、腸道彎曲、減料這些問題，時間久了還會出現(xiàn)紅身腸炎、瘦身、軟殼等，嚴重時對蝦因為體質(zhì)弱耗氧多加水體亞缺氧共同造成蝦無法脫殼而死，死蝦體色泛棕黃肝萎縮，一旦發(fā)現(xiàn)甲藻開始生長就要及時處理”。 據(jù)利洋環(huán)農(nóng)店店長李興介紹，“從初步的估計來看，目前的養(yǎng)殖情況比去年要略差一些，排塘的還是不少的，主要有幾個階段的問題比較大，首先就是三十天左右標苗階段，肝萎縮空腸弧菌感染這些問題比較多，然后就是三月份低溫分苗、應激、體質(zhì)下降，出現(xiàn)了掉苗的情況，細菌感染問題也比較明顯，最后就是天氣不穩(wěn)定的問題，對蝦又斷斷續(xù)續(xù)出了一些問題”。中國水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)了解到，這兩年，隨著養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，水資源緊張的問題越來越明顯，抽上來的地下水氨氮和礦物質(zhì)含量比較高，今年水源問題比去年還要明顯一些。這茬蝦雖然都是在小棚里養(yǎng)殖的，雖然有小棚的保護，但是碰上變化劇烈的天氣，小棚里出問題的對蝦也很多的，最常見的就是應激，“如果天氣正常，吃料慢慢恢復，再脫兩三殼就可以上市了，再過一個星期上市量就會大一些，大面積上市的話可能還要等到五月中旬?，F(xiàn)在上市的健康蝦數(shù)量很少，賣的比較多的是出了問題的蝦，規(guī)格一百條左右，價格大概十幾塊錢一斤，比健康蝦便宜很多”。 |
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