堆肥發(fā)酵實(shí)際上要求物料比較疏松這是最重要的，其他不是最重要的因素，至于水份，由于水份的多少會(huì)影響到物料的疏松度，所以，水份也是一個(gè)因素，但它只是僅從于物料疏松度的因素，并對(duì)疏松度產(chǎn)生影響。

   堆肥發(fā)酵是好氧發(fā)酵，所以，進(jìn)入發(fā)酵物料中的空氣的量決定了發(fā)酵速度和啟動(dòng)發(fā)酵的速度，另外，環(huán)境溫度也會(huì)影響發(fā)酵的啟動(dòng)，如果環(huán)境溫度只有零下溫度，則無(wú)論如何疏松的物料都是發(fā)酵不起來(lái)的，都是無(wú)法啟動(dòng)發(fā)酵的，所以，環(huán)境溫度至少得5度以上，另外當(dāng)然，環(huán)境溫度與物料疏松度是相關(guān)聯(lián)的，如果物料非常緊實(shí)，而環(huán)境溫度又只有5度左右，則也是非常難以啟動(dòng)發(fā)酵的，這時(shí)，啟動(dòng)發(fā)酵的最低溫度就得相應(yīng)提高。

   相反，如果物料非常疏松，外面又有保溫保濕的塑料膜覆蓋處理，則即使環(huán)境溫度低一些，甚至只有0度，也是可能啟動(dòng)發(fā)酵的，但必須有局部先發(fā)酵起來(lái)，例如某一局部菌種比較活躍，先發(fā)酵起來(lái)，這個(gè)局部溫度慢慢上升，造成溫度延伸開(kāi)來(lái)，從而全部物料慢慢啟動(dòng)了發(fā)酵。

所以，有時(shí)候，在冬天如果相對(duì)疏松的物料難以啟動(dòng)發(fā)酵，可以在某一局部加入熱糞，或熱水袋一個(gè)，先局部發(fā)酵起來(lái)即可帶動(dòng)整個(gè)物料的發(fā)酵啟動(dòng)