“飼料系數(shù)”這個(gè)名詞在水產(chǎn)行業(yè)隨處可見(jiàn)，與飼料轉(zhuǎn)化率或飼料報(bào)酬所表達(dá)的含義一致，是指養(yǎng)殖對(duì)象增加一單位重量所消耗飼料的重量。針對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)象的數(shù)學(xué)表達(dá)式：飼料投喂量（kg）/魚(yú)蝦增重量（kg）×100%（1）

    在當(dāng)下，許多飼料用戶(hù)，或者業(yè)務(wù)員推銷(xiāo)時(shí)都以飼料系數(shù)作為衡量一種飼料產(chǎn)品性?xún)r(jià)比高低的重要指標(biāo)。這從本質(zhì)上來(lái)看是沒(méi)錯(cuò)的，但往往又將他們帶入了一個(gè)誤區(qū)，究其原因是什么呢？是沒(méi)有把飼料系數(shù)這個(gè)概念理解透徹！

    許多人一直簡(jiǎn)單認(rèn)為飼料系數(shù)：飼料投喂量（kg）/魚(yú)蝦最終收獲量（kg）×100%（2）

    分析：當(dāng)一口塘放魚(yú)苗上萬(wàn)尾或放蝦苗幾十萬(wàn)尾，假設(shè)成活率100%，上述算法完全成立！然而，在一造魚(yú)/蝦的養(yǎng)殖過(guò)程中魚(yú)蝦出現(xiàn)死亡是不可避免的，事實(shí)上養(yǎng)殖過(guò)程中損耗的魚(yú)/蝦也消耗了飼料，而在最終清塘賣(mài)魚(yú)蝦時(shí)的測(cè)算時(shí)大家經(jīng)常忽視了這部分魚(yú)/蝦的增重，其結(jié)果是飼料系數(shù)計(jì)算值被人為地提高。

    實(shí)際飼料系數(shù)測(cè)算數(shù)學(xué)表達(dá)式：飼料投喂量（kg）/( 最終魚(yú)蝦收獲量+死亡魚(yú)蝦重量-放苗初始重量)（kg）×100%（3）

    假設(shè)飼料投喂量為WF，魚(yú)蝦收獲量為WH，死亡魚(yú)蝦重為WS，初始放苗重量為W0。

    那么問(wèn)題來(lái)了：以有底排污系統(tǒng)的對(duì)蝦精養(yǎng)高位池為例，在實(shí)際生產(chǎn)中，相信沒(méi)有幾個(gè)養(yǎng)殖戶(hù)會(huì)對(duì)日常排污時(shí)死亡的魚(yú)/蝦進(jìn)行稱(chēng)重，那最終的飼料系數(shù)是怎么測(cè)算出來(lái)的呢？注意：此時(shí)飼料系數(shù)的計(jì)算值必須建立在成活率極高的基礎(chǔ)上，意味著Ws這個(gè)因子在公式里可以忽略不計(jì)，而初始種苗重量Wo相對(duì)于魚(yú)蝦收獲量Wh在數(shù)值上而言也是微小的，可以忽略不計(jì)，才可以直接按公式（2）套算。

    影響飼料系數(shù)值得因素分析：


1. 投喂方法

少量多餐優(yōu)于集中投喂。眾所周知，少量多餐的投喂方式更有利于水產(chǎn)動(dòng)物將飼料營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化為自身的營(yíng)養(yǎng)，相對(duì)于集中投喂，更能節(jié)省魚(yú)蝦來(lái)不及攝取的飼料被水體溶失而浪費(fèi)。此外，魚(yú)蝦在特定的階段其投喂量是相對(duì)固定的，若人為地多投料，超出魚(yú)蝦攝取食物量的那部分飼料將直接被浪費(fèi)，也就是公式（3）中WF增大，而最終是一個(gè)籠統(tǒng)的計(jì)算方式，無(wú)疑會(huì)將飼料系數(shù)值提高。


2. 水體中天然餌料的數(shù)量

當(dāng)水質(zhì)較肥時(shí)，培育的天然餌料也會(huì)較多，在養(yǎng)殖早期會(huì)豐富魚(yú)蝦的餌料組成，但在短期內(nèi)，魚(yú)或蝦被馴化攝食全價(jià)配合飼料后，天然餌料在食物構(gòu)成的占比是可以忽略不計(jì)的。從理論上來(lái)說(shuō)部分?jǐn)z食天然餌料會(huì)降低飼料系數(shù)，但該因子的影響實(shí)質(zhì)上微乎其微。


3. 養(yǎng)殖周期

養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)這一點(diǎn)的認(rèn)識(shí)最為深刻，養(yǎng)殖周期短，蝦個(gè)頭大，在成活率較高的情況下，飼料系數(shù)值普遍較低，相對(duì)于長(zhǎng)期投料而魚(yú)蝦卻長(zhǎng)速慢的情況，用公式（3）分析可知，等價(jià)于前種情況的WF和WS值降低，而WH值增加，最后飼料系數(shù)值降低，這個(gè)結(jié)果和整造魚(yú)蝦養(yǎng)殖過(guò)程無(wú)病害，優(yōu)質(zhì)種苗和飼料有密切關(guān)系。


4. 病害或外界環(huán)境引起的死亡

由于很多養(yǎng)殖戶(hù)在生產(chǎn)中未對(duì)死亡個(gè)體計(jì)重或干脆直接未做考慮，那么出現(xiàn)魚(yú)蝦死亡現(xiàn)象就一定會(huì)使飼料系數(shù)值增大。但增大的幅度要分兩個(gè)方面分析：出現(xiàn)較密集死亡時(shí)是養(yǎng)殖早期還是中后期。

假設(shè)一口塘10萬(wàn)蝦苗：養(yǎng)殖前10天死亡2萬(wàn)尾，因?yàn)榇藭r(shí)飼料的投喂量很小，實(shí)際上這口塘我們可以當(dāng)做只投苗8萬(wàn)尾來(lái)進(jìn)行投喂，那么只要養(yǎng)殖中后期不出現(xiàn)密集型死亡，對(duì)最終測(cè)算飼料系數(shù)值會(huì)稍有偏高，但與真實(shí)值較為接近。而在中后期魚(yú)蝦出現(xiàn)大范圍陸續(xù)死亡時(shí)，雖然飼料投喂量進(jìn)行了適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，但收獲量WH減小了，而WS增加，此時(shí)如果在清塘賣(mài)魚(yú)蝦時(shí)不考慮Ws，飼料系數(shù)值就會(huì)顯著提高！這是許多養(yǎng)殖戶(hù)將最終飼料系數(shù)值畸高歸咎于廠家將飼料品質(zhì)降低的原因，而實(shí)際上是其計(jì)算方法出現(xiàn)錯(cuò)誤。