1、青貯飼料能夠保存青綠飼料的營養(yǎng)特性青綠飼料在密封厭氧條件下保藏，由于不受日曬、雨淋的影響，也不受機械損失影響;貯藏過程中，氧化分解作用微弱，養(yǎng)分損失少，一般不超過10%。據(jù)試驗，青綠飼料在曬制成干草的過程中，養(yǎng)分損失一般達20%～40%。每千克青貯甘薯藤干物質(zhì)中含有胡蘿卜素可達94.7mg，而在自然曬制的干藤中，每千克干物質(zhì)只含2.5mg。據(jù)測定，在相同單位面積耕地上，所產(chǎn)的全株玉米青貯料的營養(yǎng)價值比所產(chǎn)的玉米籽粒加干玉米秸稈的營養(yǎng)價值高出30%～50%。

　　2、可以四季供給家畜青綠多汁飼料調(diào)制良好的青貯料，管理得當，可貯藏多年，因此可以保證家畜一年四季都能吃到優(yōu)良的多汁料。青貯飼料仍保持青綠飼料的水分、維生素含量高、顏色青綠等優(yōu)點。我國西北、東北、華北地區(qū)，氣候寒冷，生長期短，青綠飼料生產(chǎn)受限制，整個冬春季節(jié)都缺乏青綠飼料，調(diào)制青貯飼料把夏、秋多余的青綠飼料保存起來，供冬春利用，解決了冬春家畜缺乏青綠飼料的問題。而且整個植株的各部分都能被牛采食，減少浪費，并且可貯藏多年不變質(zhì)。

　　3、消化性強，適口性好青貯飼料經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵，產(chǎn)生大量乳酸和芳香族化合物，具酸香味，柔軟多汁，適口性好，各種家畜都喜食。青貯料對提高家畜日糧內(nèi)其他飼料的消化也有良好的作用。用同類青草制成的青貯飼料和干草，青貯料的消化率有所提高(表1)。

表1 青貯料與干草消化率比較( % )

　　4、青貯飼料單位容積內(nèi)貯量大青貯飼料貯藏空間比干草小，可節(jié)約存放場地。1m3青貯料重量為450～700kg，其中含干物質(zhì)為150kg，而1m3干草重量僅70kg，約含干物質(zhì)60kg。1噸青貯苜蓿占體積1.25m3，而1噸苜蓿干草則占體積13.3～13.5m3。在貯藏過程中，青貯飼料不受風吹、日曬、雨淋的影響，也不會發(fā)生火災等事故。

　　5、青貯飼料調(diào)制方便，可以擴大飼料資源青貯飼料的調(diào)制方法簡單、易于掌握。修建青貯窖或備制塑料袋的費用較少，一次調(diào)制可長久利用。調(diào)制過程受天氣條件的限制較小，在陰雨季節(jié)或天氣不好時，曬制干草困難，對青貯的進行則影響較小。調(diào)制青貯飼料可以擴大飼料資源，不僅玉米、高粱、黑麥草、苜蓿等作物可制成適口而營養(yǎng)豐富的青貯，而且一些野草、野菜、樹葉等無毒青綠植物以及糧食加工副產(chǎn)品、塊根作物、青綠秸稈和各種蔬菜殘渣等也可用來制作青貯。一些植物和菊科類及馬鈴薯莖葉在青飼時，具有異味，家畜適口性差，飼料利用率低。但經(jīng)青貯后，氣味改善，柔軟多汁，提高了適口性，成為家畜喜食的優(yōu)質(zhì)青綠多汁飼料。有些農(nóng)副產(chǎn)品如甘薯、蘿卜葉、甜菜葉等收獲期很集中，收獲量很大，短時間內(nèi)用不完，又不能直接存放，或因天氣條件限制不易曬干，若及時調(diào)制成青貯飼料，則可充分發(fā)揮此類飼料的作用。

　　6、青貯可以消滅害蟲及雜草很多危害農(nóng)作物的害蟲，多寄生在收割后的秸稈上越冬，如果把這些秸稈鍘碎青貯，由于青貯窖里缺乏氧氣，并且酸度較高，就可將許多害蟲的幼蟲殺死。例如，玉米螟的幼蟲，多半潛伏在玉米秸內(nèi)越冬，到第二年便孵化成玉米螟繼續(xù)繁殖危害。為了防治玉米鉆心蟲，人們曾提出過多種處理辦法，其中青貯處理法也是比較有效的措施之一。經(jīng)過青貯的玉米秸，玉米鉆心蟲會全部失去生活能力。還有許多雜草的種子，經(jīng)過青貯后便可失去發(fā)芽能力，因此青貯對減少雜草的滋生也可起一定作用。

　　7、青貯時應用添加劑可強化飼料養(yǎng)分制作青貯料還可應用各種添加劑，如益生菌、尿素、丙酸等，起到強化原料養(yǎng)分的作用。青貯料可與精料和補料混合成為“完全日糧”，放在槽中讓牛隨時采食，這是與“自由牛床”相配套的喂牛方式。