動物舍內(nèi)的氨氣濃度過高的危害

以雞舍為例：

      雞舍內(nèi)的氨氣濃度過高，容易誘發(fā)呼吸道疾病，尤其在冬季，通風和保溫發(fā)生矛盾時，許多養(yǎng)殖戶為了保溫，而忽視了雞舍的通風換氣，致使雞舍內(nèi)氨氣濃度過高，在誘發(fā)各種疾病的同時，也為其他疾病的治療帶來困難。所以，消除雞舍內(nèi)的氨氣，保持空氣清新對雞的健康很重要，具體做法為： 雞舍中常不斷地產(chǎn)生氨、硫化氫等對雞有害的氣體。在規(guī)模養(yǎng)雞生產(chǎn)中，這些有害氣體嚴重污染雞舍環(huán)境，常引發(fā)雞群出現(xiàn)呼吸道等疾病，甚至會造成雞的大批死亡，使雞群生產(chǎn)性能下降，養(yǎng)雞生產(chǎn)效益降低。有效消除和控制雞舍內(nèi)的有害氣體，是養(yǎng)雞飼養(yǎng)管理中的重要環(huán)節(jié)。如何消除已產(chǎn)生的有害氣體和如何控制有害氣體的產(chǎn)生則是該環(huán)節(jié)的兩個方面。

　　一、有害氣體的種類與危害

　　1、氨氣：糞便中的含氮有機物被細菌發(fā)酵分解后產(chǎn)生。其刺激性較強，尤其對粘膜刺激強烈，常致雞結膜、上呼吸道粘膜充血、水腫而發(fā)病，對雞的生長發(fā)育、產(chǎn)蛋均會產(chǎn)生不良影響。

　　2、硫化氫：由糞便中的含硫有機物經(jīng)細菌分解產(chǎn)生。其刺激性不亞于氨氣，同樣可引起角膜炎、結膜炎、刺激呼吸道粘膜，重者可導致呼吸中樞麻痹而死亡。長期慢性刺激則使雞體質(zhì)下降、生產(chǎn)性能明顯降低。

　　3、二氧化碳：主要由雞新陳代謝后呼吸排出。當雞舍空間狹小、飼養(yǎng)密度過大、通風不良時，會使舍內(nèi)二氧化碳濃度過高，造成雞窒息死亡。

　　4、一氧化碳：多因初春雞舍內(nèi)溫度低、生煤火管理不當使煤炭燃燒不完全而產(chǎn)生，加之雞舍通風不良，常造成雞缺氧即煤氣中毒，嚴重時則發(fā)生大批死亡。

　　5、甲烷：由糞便在腸道內(nèi)發(fā)酵隨糞便排出和糞便在雞舍內(nèi)較長時間堆積發(fā)酵產(chǎn)生。甲烷氣體也會對雞體產(chǎn)生不良刺激。

　　6、甲醛：多為用甲醛熏蒸消毒雞舍時排放不全的殘留氣體。若濃度較高，同樣會引發(fā)眼和呼吸道疾患。

　　二、有害氣體的清除方法

　　1、生物除臭法：這是應當首推的環(huán)保養(yǎng)殖新技術。研究發(fā)現(xiàn)，很多有益微生物可以提高飼料蛋白質(zhì)利用率，減少糞便中氨的排放量，可以抑制細菌產(chǎn)生有害氣體，降低空氣中有害氣體含量。目前常用的有益微生物制劑類型很多，如EM制劑等。具體使用可根據(jù)產(chǎn)品說明拌料飼喂或拌水飲喂，亦可噴灑雞舍，除臭效果顯著。

　　2、氣體吸附法：利用氟石、絲蘭提取物、木炭、活性炭、煤渣、生石灰等具有吸附作用的物質(zhì)吸附空氣中的有害氣體。方法是利用網(wǎng)袋裝入木炭懸掛在雞舍內(nèi)或在地面適當撒上一些活性炭、煤渣、生石灰等，均可不同程度地消除雞舍中的有害氣體。

　　3、硫磺抑制氨氣法：在墊料中混入硫磺，可使墊料的pH值小于7.0，這樣可抑制糞便中的氨氣產(chǎn)生和散發(fā)，降低雞舍空氣中氨氣含量。具體方法是按每平方米地面0.5公斤硫磺的用量拌入墊料中鋪墊地面。

　　4、過磷酸鈣中和氨氣法：在雞舍墊料上撒一層過磷酸鈣，過磷酸鈣與雞糞中產(chǎn)生的氨氣發(fā)生反應，生成無味的固體磷酸銨鹽，可減少糞便中氨氣散發(fā)，降低雞舍氨氣濃度。方法是按每50只雞活動地面的墊料上均勻撒上350克過磷酸鈣即可。

　　5、化學除臭法。利用過氧化氫、高錳酸鉀、硫酸酮、乙酸等具有抑臭的化學物質(zhì)，通過殺菌消毒，抑制有害細菌的活動，達到抑制和降低雞舍內(nèi)有害氣體的產(chǎn)生。方法是用4%硫酸酮和適量熟石灰混在墊料之中，或者用2%的苯甲酸或2%乙酸噴灑墊料，均可起到除臭。

　　6、中草藥除臭法：很多中草藥具有除臭，常用的有艾葉、蒼術、大青葉、大蒜、秸稈等。具體方法是，將上述中草藥按等份適量放在雞舍空舍薰燒，即可抑制細菌，又能除臭。

　　7、通風換氣法：做好雞舍內(nèi)的通風換氣工作，特別是冬季，既要做好防寒保溫，又要注意雞舍的通風換氣。用煤炭進行保溫育雛時，切忌門窗長時間緊閉，通風不良，加溫爐必須有通向室外的排煙管，使用時檢查排煙管是否連接緊密和是否暢通等。用甲醛熏蒸消毒時應嚴格掌握劑量和時間，熏蒸結束后及時換氣，待刺激性氣味排盡后再轉入雞群。

　　三、有害氣體的控制措施

　　1、合理建造雞舍：雞舍必須建在地勢高燥、排水方便、通風良好的地方，雞舍側壁或頂部要留有充分的排風口，以保證有害氣體能及時排除。雞舍內(nèi)應是水泥地面，以利于清掃和消毒。

　　2、保持清潔干燥：保持雞舍內(nèi)及周圍的清潔衛(wèi)生，雞舍內(nèi)要求清潔干燥，及時排除雞舍中的糞便等，防止雞糞在舍內(nèi)停留時間過長而產(chǎn)生大量有害氣體。用墊料平養(yǎng)時，墊料不可潮濕，否則應及時換掉。雞舍周圍要防止污水積留，避免糞便隨處堆積，以最大限度地減少有害氣體的產(chǎn)生源。

　　3、搞好雞舍周圍綠化：充分利用綠色植物吸收雞體排出的二氧化碳氣體，以凈化雞舍周圍環(huán)境，營造一個良好的養(yǎng)雞生產(chǎn)小氣候。

　　4、控制雞群密度：雞舍內(nèi)的飼養(yǎng)密度不宜過大，平養(yǎng)時每平方米飼養(yǎng)1-2周齡30只、3-4周齡25只、5-8周齡12只、9-18周齡8只、19周齡以后6只；籠養(yǎng)時注意舍內(nèi)雞籠不可擺放過于擁擠，每籠關雞數(shù)也不宜超標。

　　5、優(yōu)化日糧結構：按照雞的營養(yǎng)需求配制全價日糧，避免日糧中營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏，不足或過剩，特別要注意日糧中粗蛋白水平不宜過高，否則會造成蛋白質(zhì)消化不全而排出產(chǎn)生過多的氮。同時，根據(jù)雞的采食量適當增減喂料量，防止飼料長期殘留在食槽內(nèi)發(fā)生霉變。

　　6、添加生物制劑：在飼料中適量添加益生素或復合酶制劑，可提高飼料蛋白質(zhì)的消化利用率，減少蛋白質(zhì)向氨及胺的轉化，使糞便中氮的排泄量大大減少，既可改善雞舍內(nèi)的空氣質(zhì)量，也節(jié)約了飼料。