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    江蘇常州小龍蝦步入消費(fèi)旺季 批零價(jià)格上漲 銷量暴增

    發(fā)布人:農(nóng)富康??????2016-5-30 10:48:41??????點(diǎn)擊:

       雖然夏天還沒(méi)來(lái)到,但小龍蝦已漸漸進(jìn)入旺季。常州市物價(jià)部門(mén)在對(duì)我市小龍蝦店、凌家塘批發(fā)市場(chǎng)的實(shí)地調(diào)查中發(fā)現(xiàn),雖然價(jià)格連年上漲,但是我市小龍蝦店銷售仍然十分火爆。

      鐘樓區(qū)廣成路上幾家龍蝦館的老板表示,為了能夠提早開(kāi)業(yè)搶占市場(chǎng)吸引客源,這兩年小龍蝦店的開(kāi)張?jiān)絹?lái)越早,3月份就有龍蝦上市了。上市早,價(jià)格自然不會(huì)便宜。

      不少龍蝦館今年開(kāi)市價(jià)格比去年上市時(shí)平均貴了兩成,小龍蝦漲價(jià)的原因主要是龍蝦批發(fā)價(jià)、人員工資、店面租金都在上漲。一家龍蝦店的老板介紹,大的龍蝦每公斤約22只,售價(jià)160元,漲幅達(dá)14%。一般三四個(gè)人來(lái)吃至少會(huì)點(diǎn)一盆,一盆2.5公斤,就是400元,再加上冷菜飲料之類,吃一次最起碼500元。

      據(jù)凌家塘工作人員介紹,目前,凌家塘市場(chǎng)共有30多家小龍蝦經(jīng)營(yíng)戶,現(xiàn)在市面上銷售的小龍蝦基本不是盱眙的,大多來(lái)自湖北、山東、安徽等地的養(yǎng)殖基地,市場(chǎng)一天的批發(fā)量約有(40~50)噸。兄弟水產(chǎn)行的老板趙開(kāi)軍表示,目前他的店里每天銷售小龍蝦約2500公斤,近期龍蝦的批發(fā)價(jià)格平均比一周前又漲了20%,例如金壇龍蝦,大個(gè)頭的每公斤24只,批發(fā)價(jià)每公斤60元,小個(gè)頭的每公斤34只,每公斤批發(fā)價(jià)40元,一周前分別是50元、32元。


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