今年，大閘蟹大規(guī)格蟹價(jià)格不錯(cuò)，蘇南地區(qū)，一貫以養(yǎng)大蟹為主流，本人，今年養(yǎng)的還可以，所以，今天，把我養(yǎng)殖大規(guī)格的一些心得，扒一扒，希望大家能有點(diǎn)借鑒作用，一般情況下，自氣溫逐漸下降始，作為一年中，成蟹暫養(yǎng)催肥的季節(jié)，對于在暫養(yǎng)塘，尚未開賣的塘口，現(xiàn)在的成蟹，是比較好的生長機(jī)會(huì)，也是成蟹促肥增量的關(guān)鍵時(shí)期，如何調(diào)控好水質(zhì)，營造好生態(tài)環(huán)境，科學(xué)投喂，控制好病蟲害，是奪取河蟹最后豐產(chǎn)豐收的關(guān)鍵，為此，抓好成蟹后期管理至關(guān)重要，現(xiàn)在，我整理一些以前的意見供廣大養(yǎng)殖戶朋友參考借鑒：


    一、關(guān)于水質(zhì)調(diào)控，水源的選擇要求


    作為模擬生態(tài)化養(yǎng)殖思路，蘇南養(yǎng)蟹(大規(guī)格)一貫思路是對水環(huán)境的質(zhì)量要求非常高，我在這方面，是把搞好水質(zhì)，控制水情，強(qiáng)化水肥，作為第一門目標(biāo)的。
 
    自冬季清塘開始，在做好清塘滅殺，改性，消毒工作后，如何科學(xué)地調(diào)控好水質(zhì)。是本人，首要的控制目標(biāo)，蟹塘未入苗之前，水質(zhì)一般要求透明度35厘米～40厘米，溶解氧在5毫克/升以上，pH值7.0～8.0，如果清塘?xí)r，池底積淤較多，淤集有機(jī)變濃，必須要使用物理辦法處理(挖走，清理)，并用生石灰徹底改性低部土壤。注意不能用石灰水，那是消毒作用的。因此采取措施改良和改善底質(zhì)環(huán)境條件，保持底質(zhì)清潔，水質(zhì)清新和溶氧充足，以滿足其生長的需要就顯得十分重要。今年高溫過后，很多中溫時(shí)養(yǎng)殖很好的塘口，最后全軍覆沒，最根本的原因，就是老塘口改底沒有到位，留下的炸蛋。又逢上了天氣氣溫變化較大，這就很容易造成水體缺氧，水草下沉，腐爛死亡，惡化底質(zhì)，導(dǎo)致水質(zhì)變壞，致使生態(tài)環(huán)境破壞，影響五脫殼蟹后期生長，為此，我們，在清塘?xí)r，不能心存僥幸，否則，明年今日，就是你的后悔時(shí)刻。


    那么，應(yīng)該如何應(yīng)積極采取相應(yīng)措施呢?
    我歸類了一下：


(1)自苗入塘口后，(一般養(yǎng)大規(guī)格塘口，苗規(guī)格，冬苗60頭左右一斤，春苗，40一60頭/斤，螺絲，冬天下冬螺，中子500斤-800斤/畝，春螺300一500斤/畝，全年螺絲不少于l000斤/畝，苗在1200-1500頭之間，在冬苗入塘一蛻時(shí)如果發(fā)現(xiàn)脫殼不遂問題，應(yīng)在春苗入塘?xí)r，適當(dāng)補(bǔ)加數(shù)量)。
 
另外，每個(gè)月定期注換新水(雨水較多要排水)，每期換水應(yīng)慢進(jìn)，快出，數(shù)量控制在十分之一/每次。，一般7～10天注換水一次，換水量為水體1/IO左右。水位按照“前淺、中深、后適中”的原則，一般控制在1-1.2m。溝內(nèi)水保持在1.5m內(nèi)。
 
(2)從苗入塘口開始，就要花心一點(diǎn)，多陪陪螃蟹下苗之后，我們應(yīng)該過著以塘口為家，以蟹為愛人的妻妾成群的日子了。首先，時(shí)刻關(guān)注水質(zhì)，調(diào)控水相，是根本目標(biāo)，學(xué)會(huì)用合理地使底質(zhì)改良劑和水質(zhì)調(diào)節(jié)劑調(diào)節(jié)好水質(zhì)，采用光合細(xì)菌、芽孢桿菌等微生物吸收水中、水底有毒有害物質(zhì)(硫化氫、氨等)；使用底質(zhì)改良劑改善池底淤泥，分解池底淤泥中的硫化氫、氨氮等有害物質(zhì)，以提高溶氧，穩(wěn)定pH值，提高苗蟹機(jī)體免疫力，可明顯提高大蟹產(chǎn)量和品質(zhì)，在水質(zhì)、水草、螺螄等生態(tài)環(huán)境較差的塘口，你應(yīng)該保正1周一測水質(zhì)，高溫(8月份左右，2天測水質(zhì)的習(xí)慣)，根據(jù)水質(zhì)情況，每10～15天使用一次，相關(guān)的控水，肥水產(chǎn)品，嚴(yán)格控制無機(jī)鹽，復(fù)合肥的施用量。


    二、關(guān)于養(yǎng)大蟹與水草管理，培養(yǎng)的關(guān)系


蟹塘后期水草覆蓋面積，必須控制在50%左右，要保證有50%的水體能有陽光透射，滿足光合作用的需求，保障水中溶氧能為大閘蟹提供生存需求，水草過多影響河蟹正?；顒?dòng)及蛻殼、成熟。高溫時(shí)，伊樂藻生長過旺，可人工割除多余的水草，控制生長，及時(shí)撈出變質(zhì)、死亡的水草；如果塘口中水草不足，可以購買以輪葉黑藻為主的水草，投入塘口，人工投入少量消毒(用水溶性消毒劑)后的水草供河蟹攝食，并為其提供棲息、蛻殼場所，避免多在水底淤泥中爬動(dòng)，使體色變得灰黑，產(chǎn)生酸性附著垢體，拌動(dòng)底泥，濁化水質(zhì)。


    三、對大閘蟹養(yǎng)殖過程中病害防與治 


塘口中，水體里病蟲預(yù)防是成蟹中后期管理的關(guān)鍵中的要命密碼，如何防治病蟲害，利用好藥品控制，是保證苗蟹成活的好壞的一項(xiàng)不可忽視的問題。同時(shí)也是減少后期因病“趴塘”減產(chǎn)減收的一個(gè)重要技術(shù)環(huán)節(jié)，為了確保成蟹增重育肥直至上市，品質(zhì)肥美，減少危害，本人建議在9月中旬之前，采用硫酸鋅復(fù)配藥殺滅纖毛蟲，相隔1～2天后，使用碘制劑消毒水體(但是在蟹脫殼的一周內(nèi)必須禁止)，積極做好預(yù)防工作防止病蟲害的危害。做到高溫不死蟹，才是當(dāng)年高產(chǎn)的保證；


    四、如何有效地使用各種餌料以及各類輔助添加藥品
 
比如:維生素等，來保障成蟹生長過程及時(shí)脫殼，促進(jìn)成蟹提前上市，促肥增重，達(dá)到大規(guī)格目標(biāo)，還是餌料的使用說了算，功效占一半。
 
首先說一下生長期的餌料組合:作為水生淡水蟹.其最喜歡的食餌是:苗期的枝角類、橈足類等生物蟲類，各種沉水植物，及螺絲，貝殼類，蝦類。以及各種富含動(dòng)物蛋白質(zhì)的水生魚類的尸體，我們在了解了蟹的食譜后，在今天，使用精養(yǎng)模式時(shí)，要想取得大規(guī)格蟹，你應(yīng)該在食物供應(yīng)上下功夫，必須保證活物餌料與供給餌料的充足，否則，因缺餌引起的同類殘殺，不可避免，想要高產(chǎn)，高回捕率，什么都是浮云。
 
最后再說一點(diǎn)，五蛻后高溫過后的投餌要求。9月開始，是江蟹最后的脫殼、增重育肥初步期，凡江苗河蟹的攝食強(qiáng)度大，育肥聚黃，體重顯著增加，飼料營養(yǎng)直接決定了河蟹的品質(zhì)和豐滿度。因此，這一個(gè)月，一定要做好塘口生態(tài)環(huán)境維護(hù)的基礎(chǔ)上，要科學(xué)合理投餌，以滿足大規(guī)格河蟹增重育肥、快速生長的需求，應(yīng)該以“凍魚十玉米”，有條件的再補(bǔ)充點(diǎn)活螺，輪葉黑鮮草，以達(dá)到品質(zhì)優(yōu)良、高產(chǎn)高效的最終養(yǎng)殖預(yù)期目標(biāo)。
 
大規(guī)格蟹的中后期(8-9月份)投喂主要以精飼料為主，動(dòng)物飼料占60%(建議以鮮魚，凍魚，植物(玉米，南瓜約占40%，日投餌量為成蟹總體重(目標(biāo)養(yǎng)殖250斤)8%-10%，以投餌后2小時(shí)左右吃完為準(zhǔn)，達(dá)到催肥增重加大規(guī)格的目的，對投餌后的及時(shí)觀察尤為重要，防止缺料，或廢料現(xiàn)象發(fā)生，另外，當(dāng)氣溫高過33℃時(shí)，水體溫度超30℃時(shí)，建議停喂少喂，尤其是冰魚類餌料，因?yàn)樵谒|(zhì)30℃以上，大閘蟹基本停止攝食。


    五、大規(guī)格蟹，在高溫時(shí)節(jié)必須預(yù)防“秋老虎”
 
高溫時(shí)期，這段時(shí)間的高溫病死，才是量產(chǎn)的克星。八、九月份雖然立秋已過，我們必須時(shí)刻要多看天氣預(yù)報(bào)，關(guān)注天氣變化，以便及時(shí)做出預(yù)防，防止溫度冷熱劇變應(yīng)激，尤其是最后一期脫殼期前后；塘口改底，增氧藥必須常備，一次夠用，進(jìn)出水泵保證無故障。同時(shí)，不定時(shí)測水質(zhì)，一定要增強(qiáng)底部溶氧并維持良好的水色以及藻相，還不能大面積換水降溫，控制引發(fā)溫度急變以減少應(yīng)激的危害(注:溫度超過3-5℃的水體變化，會(huì)讓大閘蟹產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，秋后白天與晚上氣溫反差明鮮，用防控網(wǎng)防止蟹上岸尤其重要，這是防止蟹感冒，引發(fā)腸胃炎癥必須要做的，但是嚴(yán)禁高溫時(shí)間，在水線占防控網(wǎng)，這樣的話，風(fēng)險(xiǎn)太大，一旦，水下缺氧，光草塘，基本上一年功白費(fèi)了)。


    六、對塘口埂堤加強(qiáng)防逃設(shè)施的維護(hù)和檢修及埂堤使用農(nóng)藥的禁忌
 
在養(yǎng)殖塘口，大閘蟹蛻完五蛻后，(有的塘因咸水苗4蛻成熟，過堿化水體3蛻成熟也有，因塘口餌料資料不足引發(fā)的早熟)，一旦成熟，就會(huì)上岸，作為養(yǎng)殖戶，我們必須在加強(qiáng)日常管理的同時(shí)，要做到3點(diǎn):早晚巡塘，中午測水，晚上九點(diǎn)鐘到投飼點(diǎn)看殘餌的多少，并時(shí)刻要做好塘埂滲漏的檢查，做到防逃護(hù)欄設(shè)施的維護(hù)，及時(shí)檢修，確保萬無一失。同時(shí)在水線邊(氣溫28℃之下)架防上岸網(wǎng)，盡可能不讓成蟹上岸，避免引發(fā)溫差變化，感染感冒，形成慢性腸胃炎，形成大量黃殼苦味蟹。最后，要加強(qiáng)夜間巡查，有條件的，設(shè)置紅外攝像頭，防止偷盜，防止塘口被惡意下毒，造成巨大損失。


    七、養(yǎng)成大規(guī)格蟹的上市前暫養(yǎng)與適時(shí)捕獲上市售銷問題的一些個(gè)人經(jīng)驗(yàn)
 
作為大閘蟹養(yǎng)殖戶，一旦成蟹具有上市的可能條件，本人認(rèn)為，提前售銷一部分早蟹是非常明智的做法，其理有4點(diǎn)好處:
1、減輕成蟹過多，對塘口水質(zhì)的壓力；
2、利于蛻皮晚的大蟹安全生長；
3、減少投料成本；
4、一般早熟蟹規(guī)格相對小，但是早上市往往價(jià)格高，這樣有利于早回成本。


另外，要根據(jù)每年早市實(shí)際行情與大閘蟹當(dāng)年養(yǎng)殖規(guī)模，豐產(chǎn)大小年測算情況，進(jìn)行自我經(jīng)驗(yàn)判斷，在最佳市場價(jià)格時(shí)段，適時(shí)抓捕上市，僅記無論你蟹養(yǎng)的如何好，蟹變成錢才王道的原則，不搞賭博式暫養(yǎng)，不做成蟹長命百歲的暫養(yǎng)實(shí)驗(yàn)。


俗話說：“養(yǎng)得好還得賣得好！”。最后忠告所有養(yǎng)殖大閘蟹的朋友們不僅大閘蟹規(guī)格要養(yǎng)殖的好，產(chǎn)量要有保障，你必須還要抓住行情，盡量在高價(jià)位時(shí)，盡量賣出，也是關(guān)鍵，保證有顆平常心，不把所有的成功高收益寄于一年，因?yàn)閬砣辗介L，錢要慢慢賺。


    八、養(yǎng)殖大規(guī)格閘的各時(shí)間點(diǎn)的用藥，用肥之經(jīng)驗(yàn)分享


1.苗入塘口，先消毒【高錳酸鉀稀釋1000倍】5一10分鐘，后用葡萄糖溶液加鹽水沖洗后下塘；
2.下塘苗，1，2蛻前7天各喂維生素E一次，C.D各2次，混在飼料中；
3.氣溫25C后，每半個(gè)月，必須使用國家允許的抗生素類漁藥拌喂一次，到高溫結(jié)束.
 
要時(shí)刻提防，農(nóng)殘入塘口，所有在塘口土埂上使用除草劑的行為，都是在為塘口的大閘蟹準(zhǔn)備自殺式爆炸做準(zhǔn)備，多雨季節(jié)，你打一次藥除一次草，雨水把農(nóng)殘，很準(zhǔn)時(shí)的送到你塘口的大閘蟹口中的，現(xiàn)在，你應(yīng)該明白了為什么高溫時(shí)節(jié)，雨過天晴，你塘口大量死蟹的原因了嗎?親?
 
必須保證水質(zhì)中的鹽度不小于0.3%，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間點(diǎn)上施用5斤/畝的粗鹽。


要經(jīng)常使用熟石灰水澈塘，既消毒，又補(bǔ)鈣，成本還低，何樂而不為！


要常備，二氧化氯，明礬類清水絮凝，殺毒常備基本藥，還有救命藥溶氧劑等在塘口，防不測。
 
最后，有限度地使用菌藥，菌肥對水體，藻相進(jìn)行控制，培藻盡可能使用自制肥水有機(jī)肥對塘口肥水，護(hù)草，杜絕神肥，高價(jià)肥氨基酸的不實(shí)化利用。并在塘口盡最大限度不使用化肥，復(fù)合肥。這樣的后果，本人天天在宣傳，不知道你明白了幾分。


最后，今晚老潘這邊已經(jīng)下小雪了！“瑞雪兆豐年！”在這里，我祝大家：來年運(yùn)氣好，蟹價(jià)大漲，技術(shù)成熟，產(chǎn)量大增，勞動(dòng)勤快，規(guī)格暴柵。一起養(yǎng)大規(guī)格蟹，大家賺錢了，別忘了，請我一起去把妹噢！當(dāng)然，最重要的是叫你們親朋好友都來關(guān)注“養(yǎng)蟹者說”噢！因?yàn)檫@里都是干貨啦！