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  1. 下面以啤酒糟為例來說明降解發(fā)酵后的酒糟的飼喂法

    發(fā)布人:農(nóng)富康??????2016-5-4 8:04:56??????點(diǎn)擊:

    下面以啤酒糟為例來說明降解發(fā)酵后的酒糟的飼喂法。

    ⒈      降解發(fā)酵后酒糟的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    發(fā)酵前啤酒糟的常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分如下(折干物質(zhì)的啤酒糟):含水量12%、粗蛋白24.3%、粗脂肪5.3%、粗纖維13.4%、無氮浸出物40.8%,并且具有特有的香味,動(dòng)物特別喜食。

    降解發(fā)酵處理后,我們測(cè)定了其常規(guī)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:含水量11.3%、粗蛋白質(zhì)26.4%,粗脂肪4.23%、粗纖維8.56%、無氮浸出物44.58%。同時(shí)有一股濃濃的曲香味,帶有甜香味,動(dòng)物非常喜歡吃,降解發(fā)酵后維生素含量大增,同時(shí)可以看出,粗纖維含量下降最多,這與粗飼料降解發(fā)酵劑中的酶分解有關(guān),降低了粗纖維含量到10%以下,這本身意義較大,他極大地改善的物料的消化吸收率,降低了其抗?fàn)I養(yǎng)的副作用,無氮浸出物相應(yīng)增加一些。

    啤酒糟發(fā)酵前后的營(yíng)養(yǎng)成分:

    項(xiàng)目

    干物質(zhì)中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表

    (烘干后測(cè)定)(%

    水分

    粗蛋白

    粗脂肪

    粗纖維

    無氮浸出物

    粗灰分

    消化能Mcal/kg

    代謝能Mcal/kg

    可消化蛋白%

    發(fā)酵前

    12

    24.30

    5.30

    13.40

    40.80

    4.02

    0.44

    0.18

    2.50

    2.41

    15.2

    發(fā)酵后

    11.3

    26.40

    4.23

    8.56

    44.58

    4.05

    0.87

    0.53

    3.08

    2.87

    21.42

    可見發(fā)酵后,粗蛋白提高了很多,尤其是粗蛋白中的可消化蛋白率提高了很多,差別很顯著,從表中可見,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是大幅度的提高,另外,增加的營(yíng)養(yǎng)還有多種益生素,B族維生素,有機(jī)酸,香味素等。

     

    ⒉      降解發(fā)酵酒糟的飼喂:

    發(fā)酵酒糟的喂量不要超過日糧的三分之一,即30%,主要是酒糟中的成分太過復(fù)雜,儲(chǔ)存時(shí)酸敗率高,自然產(chǎn)生的醛酸和果膠酸及甲醛量都比較高,如果不經(jīng)發(fā)酵處理就只能在飼料中占10%左右,且不能連續(xù)喂養(yǎng)。發(fā)酵和處理后的酒糟,建議喂量平均在25%左右。

    飼喂前,建議先將飼喂發(fā)酵好的酒糟拿出透氣一個(gè)小時(shí)左右,飼喂時(shí),添加適量多種維生素(就算添加了預(yù)混料再額外添加),以添加金賽維多種維生素之王為例,每100公斤處理后的酒糟添加量為25克,否則可能會(huì)引起維生素缺乏癥(主要是因?yàn)榫凭淖饔?,因此需要的維生素較常規(guī)要多),影響生長(zhǎng)。

     

    啤酒糟發(fā)酵劑

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