據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報(bào)道，昨天(17日)農(nóng)業(yè)部舉行新聞發(fā)布會(huì)，農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司副司長(zhǎng)王平介紹了上半年重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品(000061,股吧)市場(chǎng)運(yùn)行情況。王平表示，今年以來，我國農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格總體延續(xù)近年的下跌走勢(shì)，但部分產(chǎn)品價(jià)格開始企穩(wěn)，預(yù)計(jì)豬肉價(jià)格將回暖，雞蛋的價(jià)格總體仍將平穩(wěn)。


　　今年以來生豬價(jià)格持續(xù)下跌。據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，上半年我國集貿(mào)市場(chǎng)豬肉和生豬價(jià)格同比分別跌9.7%和16.2%，春節(jié)過后連續(xù)4個(gè)月下跌。農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司副司長(zhǎng)王平介紹，供給增加、集中出欄、消費(fèi)淡季是導(dǎo)致豬肉價(jià)格下調(diào)的主要原因，預(yù)計(jì)下半年豬肉行情將有所回暖。


　　王平：到下半年，隨著消費(fèi)旺季的到來，豬肉市場(chǎng)將逐步回暖。近期的南北方的降雨對(duì)豬肉運(yùn)輸也會(huì)產(chǎn)生一定的影響，豬肉價(jià)格回升可能會(huì)持續(xù)一段時(shí)間。但是，今年全年豬肉價(jià)格大幅上漲的可能性不是特別大。


　　除了豬肉價(jià)格，雞蛋價(jià)格也備受關(guān)注，今年以來雞蛋、白羽肉雞、黃羽肉雞產(chǎn)量都有所增長(zhǎng)，再加上H7N9流感疫情影響和季節(jié)性消費(fèi)低迷，雞蛋價(jià)格一度跌至近10年最低水平，禽肉價(jià)格一度跌至近3年最低水平。預(yù)計(jì)未來雞蛋總體水平仍然平穩(wěn)，王平：


　　王平：進(jìn)入9月份，現(xiàn)在450日齡的產(chǎn)蛋雞就該陸續(xù)進(jìn)入淘汰期了，學(xué)校也開學(xué)了，團(tuán)體消費(fèi)也開始啟動(dòng)了，再加上做月餅的月餅廠，餐飲企業(yè)開始備貨了，所以雞蛋價(jià)格有望在9月份以后出現(xiàn)一波上漲行情。但是漲幅也不會(huì)太大，還要提醒廣大養(yǎng)殖戶要理性補(bǔ)欄。


 


　　近期南方多地遭受洪澇災(zāi)害，這對(duì)我們的“菜籃子”是否會(huì)產(chǎn)生較大影響?王平坦言總體影響不會(huì)太大，后期隨著北方蔬菜的大量上市，蔬菜價(jià)格有可能低于去年同期。


　　王平：進(jìn)入7月份以后，全國的蔬菜供應(yīng)重心由南向北轉(zhuǎn)移，北方夏季蔬菜生產(chǎn)量有所擴(kuò)大，隨著夏季蔬菜大量上市，我們預(yù)計(jì)8、9月份的菜價(jià)將有可能低于去年同期。


　　小麥?zhǔn)俏覈鴥纱罂诩Z之一，市場(chǎng)關(guān)注度比較高，據(jù)農(nóng)業(yè)部相關(guān)部門調(diào)查，今年夏收小麥?zhǔn)袌?chǎng)呈現(xiàn)品質(zhì)明顯提升;收購價(jià)格高開高走以及收購進(jìn)度快，三個(gè)明顯的特點(diǎn)。王平表示，雖然國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥有所增量，但對(duì)進(jìn)口小麥的影響有多大現(xiàn)在還很難預(yù)測(cè)。


　　王平：今年的小麥品質(zhì)提升，是農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革取得初步成效的重要體現(xiàn)。優(yōu)質(zhì)小麥國內(nèi)還是相對(duì)緊缺的，主要用于滿足國內(nèi)需求，對(duì)出口影響不會(huì)太大。總體來看，我們認(rèn)為中國小麥供應(yīng)是有保障的，既不會(huì)大量的進(jìn)口，同時(shí)我們的需求量也還是相當(dāng)大的，也不具備大量出口的條件。