糞便發(fā)酵劑發(fā)酵雞糞喂豬技術(shù)實例分析及使用技巧
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1999年12月 南昌縣某農(nóng)場是個養(yǎng)殖虧損戶,自用農(nóng)富康糞便發(fā)酵劑發(fā)酵雞糞養(yǎng)豬后,促進了生豬健康快長,提前上市,改善了肉質(zhì),企業(yè)迅速扭虧為盈?,F(xiàn)初步報告如下:
一、 農(nóng)富康糞便發(fā)酵劑發(fā)酵雞糞養(yǎng)豬
某農(nóng)場是一個股份制綜合養(yǎng)殖企業(yè),養(yǎng)蛋雞8000余只,生豬存欄1300余頭,水面100余畝。支柱產(chǎn)業(yè)是生豬飼養(yǎng)。1999年3月前,養(yǎng)豬用配合粉料,自己加工,添加劑外購,飼料系數(shù)約4:1,從25公斤育肥豬至100公斤,需114天左右。據(jù)農(nóng)場介紹,三年累計虧損180余萬元。1999年4月,用農(nóng)富康糞便發(fā)酵劑發(fā)酵雞糞喂豬,變害為利,大大提高了經(jīng)濟效益,企業(yè)面貌迅速改觀,不到半年便扭虧為盈。除擴大養(yǎng)殖規(guī)模,增加生豬存欄 900余頭,還買了攪拌機,砌起了發(fā)酵池,初步實現(xiàn)了低成本養(yǎng)豬一條龍作業(yè)。
農(nóng)富康糞便發(fā)酵劑發(fā)酵雞糞喂豬的直接效果表現(xiàn)在:
1.飼喂時間縮短
用農(nóng)富康糞便發(fā)酵劑發(fā)酵成功的雞糞是酸甜香味,適口性好,豬特別愛吃,且食后嗜睡、安靜、不吵欄、皮毛順亮,日增重快。育肥時間 從過去的14天,減至107天,提前一周時間出欄上市。飼料系數(shù)3.7:1左右。
2.成本投入降低
用農(nóng)富康糞便發(fā)酵劑發(fā)酵雞糞喂豬的比例占50%,其余50%是麥麩、米糠等廉價料。用EM發(fā)酵雞糞(原賣出價每 50公斤1元),包括農(nóng)富康糞便發(fā)酵劑、紅糖、4:6糠、人工在內(nèi)平均每公斤只0.24元,因而飼料成本的總投入從過去的每公斤1.52元,下降到每公斤0.83元,降幅達45.3%。
3.病豬死豬減少
用農(nóng)富康糞便發(fā)酵劑發(fā)酵雞糞料飼喂生豬,有效地抑制了病原微生物的滋生蔓延,欄舍比過去干凈,沒有惡臭,蛆蟲大量減少,由于生態(tài)環(huán)境大為改善,生豬體質(zhì)增強,過去常發(fā)多發(fā)的豬白痢、豬黃痢等胃腸疾病基本得到控制,作完整個免疫程序后,其余疾病也只在零星豬只出現(xiàn),獸醫(yī)獸藥費用大幅度下降。對實現(xiàn)低成本投入扭虧為盈發(fā)揮了重要作用。
4.豬肉品質(zhì)改善
用EM發(fā)酵雞糞喂豬后,由于基本上不用獸藥,飼料中殘留的化肥農(nóng)藥亦由于農(nóng)富康糞便發(fā)酵劑的作用,得到分解,使豬肉成為純綠色食品,消費者直呼為EM豬肉,普遍反映EM豬肉皮薄,精肉厚,肥肉少,肉質(zhì)細嫩,味鮮不腥,深受消費者歡迎。
(另,據(jù)豬販子反映,運豬途中豬有減重現(xiàn)象,采取調(diào)豬前三天停喂發(fā)酵料后改善)。
二、用農(nóng)富康糞便發(fā)酵劑發(fā)酵雞糞飼料原理
雞糞是廉價的低能蛋白飼料。由于雞的腸子較短,食物在腸道中逗留時間短,吃下去飼料的養(yǎng)份一般只能吸收30%左右,大部分被排出體外。雞糞中含有的營養(yǎng)物質(zhì)隨雞所吃的飼料不同而有所差異。雞糞中的各種氨基酸比較平衡,每公斤干雞糞含有賴氨酸5.4克、胱氨酸1.8克、蘇氨酸5.3克,均超過玉米、高梁、棉籽等的含量,還含有豐富的B族維生素,特別是B12及各種微量元素。為什么直接用雞糞喂單胃動物(豬和家禽)效果不好?因為:
1.雞糞中含有很多含氮非蛋白化合物,它們以尿酸和氨化物等形態(tài)存在,單胃動物很難消化利用;
2.雞糞中還含有糞哚、硫化氫等有害物質(zhì),直接飼喂不利于動物健康成長;
3.直接用雞糞飼喂單胃動物,消化蛋白質(zhì)僅為 8%左右,其余15%─20%的粗蛋白不能利用,代謝能為7535千焦/公斤,營養(yǎng)價值顯然太低。要提高雞糞營養(yǎng)價值,必須提高其粗蛋白質(zhì)的消化率,最好的方法是用農(nóng)富康糞便發(fā)酵劑對雞糞進行加工,讓雞糞在一定濕度和厭氧條件下發(fā)酵,因為微生物能利用雞糞中的有機酸(約占35%)作能源,將單胃動物所不能利用的粗蛋白轉(zhuǎn)變?yōu)榭衫玫木w蛋白質(zhì),可消化蛋白提高到16-18%。農(nóng)富康糞便發(fā)酵劑發(fā)酵雞糞可以做到脫毒、除臭、菌體蛋白轉(zhuǎn)換、增效,一步完成,省工、省力、省時、高效、工藝簡便、可靠。鮮雞糞最好在1-2天內(nèi)加工處理,以防腐敗降低營養(yǎng)價值。
三、用農(nóng)富康糞便發(fā)酵劑發(fā)酵雞糞飼料的操作方法
鮮雞糞60%、草粉或干秸稈粉20%、 糠(4:6糠、3:7糠)或麩20%,500斤料加農(nóng)富康糞便發(fā)酵劑1斤、紅糖1斤,即1:1:500。 如用的是干雞糞則要加30%左右的清水(視發(fā)酵料干濕程度增減水份),過多過少都不妥,水分過多發(fā)酵料太酸,水分過少則不易充分發(fā)酵。紅糖先用溫水化開,再加入農(nóng)富康糞便發(fā)酵劑混勻摻入發(fā)酵料中攪拌至用手捏成團,指縫中見水但不滴水珠時,放入池(窯)、塑料袋(內(nèi)有膽)、缸等器皿內(nèi),并高出器皿20─30cm,然后用塑料薄膜嚴(yán)格密封進行厭氧發(fā)酵4─10天即可。 成功的雞糞發(fā)酵料酸香而不臭,表面布滿大量白色菌絲。飼喂豬的雞糞應(yīng)全部發(fā)酵,不應(yīng)和未發(fā)酵的雞糞摻和在一起。用雞糞發(fā)酵料喂豬的比例可從20%逐步加至50%,以利逐步適應(yīng),這樣做,豬不但喜食,而且可以實現(xiàn)快速增重的預(yù)期效果。
注意事項:
1.必須用健康雞的新鮮雞糞,病雞糞切不可用。
2.配合料中添加劑、鹽、微量元素在原基礎(chǔ)上加量50%,如有條件化驗雞糞發(fā)酵料中
能量、蛋白質(zhì)、微量元素在配合料中進行適當(dāng)調(diào)整效果更佳。
3.仔豬只能喂3%-5%,牛可喂50%發(fā)酵料。
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