5月17日清晨五點(diǎn)半，起床給牛和料；六點(diǎn)半為牛添兩次草；七點(diǎn)半整理牛的糞便……就這樣，李全良“牛倌”生活的一天開端了。

　　李全良是商水縣化河鄉(xiāng)南郭行政村李莊的一位農(nóng)民，2009年，他受聘到親戚家在北京郊區(qū)興辦的奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)作業(yè)。其間，他吃苦耐勞，勤學(xué)好問，把握了奶牛的養(yǎng)殖技能和常見病的防治辦法，并從老板不菲的經(jīng)濟(jì)收入中得到啟示，萌生了自個(gè)當(dāng)“牛倌”養(yǎng)牛致富的愿望。2011年6月，他回到家園，籌資25萬元，興辦了自個(gè)的養(yǎng)牛場(chǎng)。經(jīng)過置換土地、打圈、壘槽，8月份，50頭成長快、肉質(zhì)好的優(yōu)良品種“夏洛萊”肉牛犢趕進(jìn)了他的養(yǎng)牛場(chǎng)。

　　養(yǎng)牛的后期投入主要是飼料本錢，育肥一頭牛的周期在5～6個(gè)月，通常需10畝地的秸稈，再配以豆粕、麥麩、玉米等精飼料。為了備足粗飼料，麥?zhǔn)諘r(shí)期，李全良安排全家人起早貪黑，沒日沒夜地從地頭、水溝邊拉運(yùn)農(nóng)民丟掉的秸稈；到了秋收，他提早和農(nóng)戶預(yù)約“你收玉米、我運(yùn)秸稈”，許多缺勞力的農(nóng)民都為他免費(fèi)供給秸稈。李全良運(yùn)用青貯飼料技能把玉米秸稈粉碎后窖藏起來，處理了冬春季的飼料疑問。李全良通知記者：“咱們這里秸稈豐厚，只需肯下力，不花錢就可處理飼料疑問，不只使秸稈變廢為寶，綜合利用，減輕政府禁燒秸稈的作業(yè)壓力，而且大大節(jié)省了養(yǎng)殖本錢，獲得了節(jié)支增收的最好效益?！?

　　精心的喂食，使李全良的養(yǎng)牛場(chǎng)每年能出欄兩批近100頭肉牛，可獲利20多萬元。牛糞曬干后以每斤0.2元的報(bào)價(jià)賣給發(fā)電廠做燃料，也是一筆收入。談及將來的計(jì)劃，李全良信心百倍：“下一年再采購一臺(tái)秸稈打捆機(jī)，儲(chǔ)藏更多的飼料，將規(guī)劃擴(kuò)大到存欄100頭，把全鄉(xiāng)的養(yǎng)牛戶安排起來成立合作社，團(tuán)購牛犢和精飼料，降低本錢，抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，壯大牛經(jīng)濟(jì)，股動(dòng)更多的農(nóng)戶共同致富?！?