果菜茶有機(jī)肥替代部分化肥勢在必行

　　多年來，為促增產(chǎn)、保供給，農(nóng)業(yè)資源超強(qiáng)利用，化肥投入過量，特別是水果、蔬菜、茶葉生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，加之農(nóng)村勞動力加快轉(zhuǎn)移，畜禽養(yǎng)殖廢棄物等有機(jī)肥資源利用不足，帶來成本增加和環(huán)境污染，也影響產(chǎn)品的品質(zhì)和生產(chǎn)效益。推行果菜茶有機(jī)肥替代化肥十分緊迫、重要。

　　開展果菜茶有機(jī)肥替代化肥是時代推動的結(jié)果，開展此行動有以下幾點(diǎn)好處：一是促進(jìn)農(nóng)業(yè)節(jié)本增效的需要。目前，我國化肥施用量總體偏多，遠(yuǎn)高于美國、歐盟等發(fā)達(dá)國家。特別是水果、蔬菜化肥用量更多，果樹畝均化肥用量是日本的2倍多、美國的6倍、歐盟的7倍，蔬菜畝均化肥用量比日本高12.8公斤、比美國高29.7公斤、比歐盟高31.4公斤。化肥的過量使用，增加了生產(chǎn)成本。開發(fā)利用我國豐富的有機(jī)肥資源，實施有機(jī)肥替代化肥，利于果菜茶節(jié)本增效。二是促進(jìn)產(chǎn)品提質(zhì)增效的需要。化肥過量施用、有機(jī)肥用量減少，影響產(chǎn)品品質(zhì)。三是促進(jìn)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要。開發(fā)利用我國豐富的有機(jī)肥資源，支持農(nóng)民利用畜禽糞便積造、生產(chǎn)有機(jī)肥，利于實現(xiàn)資源循環(huán)利用。四是保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的需要。開發(fā)利用我國豐富的有機(jī)肥資源，實施有機(jī)肥替代化肥，可減少土壤和水體污染，利于保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

　　各地探索形成了一批種養(yǎng)結(jié)合的生產(chǎn)模式，集成了一套施用商品有機(jī)肥、沼渣沼液無害化處理還田等技術(shù)模式，為有機(jī)肥替代化肥創(chuàng)造了條件。

　　技術(shù)成熟是有機(jī)替代行動的保障

　　從大環(huán)境來看，一是有較好的政策環(huán)境。中央作出推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)的重大部署，正采取一系列強(qiáng)有力措施，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，實行永續(xù)發(fā)展。二是有機(jī)肥資源豐富。三是有成熟的技術(shù)模式。各地探索形成了一批種養(yǎng)結(jié)合的生產(chǎn)模式，集成了一套畜禽糞便堆漚還田、施用商品有機(jī)肥、沼渣沼液無害化處理還田、農(nóng)作物秸稈覆蓋等技術(shù)模式，為有機(jī)肥替代化肥創(chuàng)造了條件。

　　發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)、促進(jìn)果菜茶質(zhì)量效益提升為目標(biāo)，突出果菜茶優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)、核心產(chǎn)區(qū)、知名品牌生產(chǎn)基地，加快有機(jī)肥替代化肥，實現(xiàn)節(jié)本增效、提質(zhì)增效，促進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和可持續(xù)發(fā)展，這是有機(jī)替代行動的總體思路。在此基礎(chǔ)上，要堅持政策引導(dǎo)。落實綠色生態(tài)導(dǎo)向的農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策，支持農(nóng)民和新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體等使用畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化產(chǎn)生的有機(jī)肥，鼓勵農(nóng)民采取秸稈還田、生草覆蓋等措施，減少化肥用量，降低生產(chǎn)成本，改善生態(tài)環(huán)境。堅持分類指導(dǎo)。根據(jù)不同區(qū)域、不同作物的用肥需求和有機(jī)肥資源情況，因地制宜推廣符合生產(chǎn)實際的有機(jī)肥利用方式，配套相應(yīng)的有機(jī)肥施用設(shè)施，做到省工省時、簡便易行，讓農(nóng)民愿意用、用得上、有效果。培育新型服務(wù)主體，開展肥料統(tǒng)供統(tǒng)施等社會化服務(wù)，加快有機(jī)肥推廣應(yīng)用。選擇果菜茶優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)、核心產(chǎn)區(qū)的重點(diǎn)縣（市、區(qū)）以及畜禽養(yǎng)殖大縣（市、區(qū)），推進(jìn)種養(yǎng)結(jié)合，加快畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用，集中打造一批有機(jī)肥替代、綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地（園區(qū)）。

　　2017年，選擇100個果菜茶重點(diǎn)縣（市、區(qū)）開展有機(jī)肥替代化肥示范。

　　2020年，果菜茶優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)化肥用量減少20%以上，果菜茶核心產(chǎn)區(qū)和知名品牌生產(chǎn)基地、化肥用量減少50%以上……

　　制定階段性目標(biāo)實現(xiàn)“一減兩提”

　　2017年，選擇100個果菜茶重點(diǎn)縣（市、區(qū)）開展有機(jī)肥替代化肥示范，創(chuàng)建一批果菜茶知名品牌，集成一批可復(fù)制、可持續(xù)的有機(jī)肥替代化肥的生產(chǎn)運(yùn)營模式，做到建一批、成一批。力爭用3—5年時間，初步建立起有機(jī)肥替代化肥的組織方式和政策體系，集成推廣有機(jī)肥替代化肥的生產(chǎn)技術(shù)模式，構(gòu)建果菜茶有機(jī)肥替代化肥長效機(jī)制。

　　理清思路，及時為創(chuàng)新舉動定下可實現(xiàn)的小目標(biāo)。盡早實現(xiàn)“一減兩提”具體目標(biāo)。

　　一是化肥用量明顯減少。到2020年，果菜茶優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)化肥用量減少20%以上，果菜茶核心產(chǎn)區(qū)和知名品牌生產(chǎn)基地（園區(qū)）化肥用量減少50%以上。

　　二是產(chǎn)品品質(zhì)明顯提高。到2020年，在果菜茶優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)加快推進(jìn)“三品一標(biāo)”認(rèn)證，創(chuàng)建一批地方特色突出、特性鮮明的區(qū)域公用品牌，推動品質(zhì)指標(biāo)大幅提高，100%符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)或農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

　　三是土壤質(zhì)量明顯提升。到2020年，優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)果園土壤有機(jī)質(zhì)含量達(dá)到1.2%或提高0.3個百分點(diǎn)以上，茶園土壤有機(jī)質(zhì)含量達(dá)到1.2%或提高0.2個百分點(diǎn)以上，菜地土壤有機(jī)質(zhì)含量穩(wěn)定在2%以上。果園、茶園、菜地土壤貧瘠化、酸化、次生鹽漬化等問題得到有效改善。

　　目標(biāo)的實現(xiàn)需從以下幾點(diǎn)推進(jìn)：第一，提升種植與養(yǎng)殖結(jié)合水平。第二，提升有機(jī)肥施用技術(shù)與配套設(shè)施水平。第三，提升標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與品牌創(chuàng)建水平。第四，提升主體培育與綠色產(chǎn)品供給水平。