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    阜寧縣用發(fā)酵床養(yǎng)豬:“豬肉就是不一樣,真香!”

    發(fā)布人:農富康??????2014-4-29 9:29:50??????點擊:
          說到豬肉,今日,一款來自鹽城阜寧的豬肉搶灘姑蘇商場。


      一眼望去,廣場上摩肩接踵,大伙都是在吃什么吃得這么香呢?走近一看,原來是有免費豬肉的品味。這些豬肉直接經過水煮,不加任何作料,市民們吃的津津樂道。


      市民:“這個肉我吃起來,肉很緊實,很香,好吃。”


      據了解,阜寧的生豬都飼養(yǎng)在高60到80公分的發(fā)酵床上,由稻殼和木屑堆積而成,里邊參加菌種拌和,經過發(fā)酵出的食用菌絲配上原糧來供生豬食用,并且每頭豬的單位飼養(yǎng)面積比起其他豬圈要大不少。


      阜寧縣林牧漁業(yè)局局長王貴法:“咱們生態(tài)豬到達1.5平米到2平米一頭豬,比一般1平米一頭豬密度要小多了,還咱們單個豬舍的面積大,豬在發(fā)酵床的運動量大,并且成長周期比一般豬的成長周期長,最終招致生態(tài)豬肉口感好,肉味香。”


      當前,阜寧在蘇設立了26個生態(tài)豬肉的直銷網點,不過,價格要比一般豬肉貴出近20%。
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