克氏原螯蝦(俗稱小龍蝦)養(yǎng)殖正在多地如火如荼地開展，產(chǎn)生了較好的經(jīng)濟(jì)效益。中華絨螯蟹(又稱河蟹)養(yǎng)殖這幾年都較平穩(wěn)。實(shí)際養(yǎng)殖過程中，有小龍蝦和河蟹結(jié)合進(jìn)行混養(yǎng)，現(xiàn)介紹如下。

一、小龍蝦和河蟹進(jìn)行混養(yǎng)的原因


小龍蝦和河蟹的生態(tài)習(xí)性很相近，同屬甲殼類，自然分布、所需生長(zhǎng)環(huán)境高度相似。通常，具有相似生態(tài)位的品種競(jìng)爭(zhēng)作用較強(qiáng)，會(huì)產(chǎn)生爭(zhēng)奪食物和空間的效應(yīng)。小龍蝦和河蟹現(xiàn)采用的養(yǎng)殖模式中主要生長(zhǎng)時(shí)間有差異，形成了一定的時(shí)間區(qū)隔。


在實(shí)際養(yǎng)成中，小龍蝦主要生長(zhǎng)期為3－7月，在4－6月就陸續(xù)出售，剩下可作為種蝦進(jìn)行自繁，留存作下一年的種苗。而河蟹主要生長(zhǎng)期為6－10月，出售時(shí)間基本在10月以后。所以兩者在生長(zhǎng)時(shí)間上可以兼顧，比單一養(yǎng)殖品種生產(chǎn)更好地利用了水體，經(jīng)濟(jì)效益提高。


通過跟蹤這兩年小龍蝦和河蟹混養(yǎng)的大量成功案例，養(yǎng)殖模式主要是兩種，一種是以河蟹養(yǎng)殖為主，混養(yǎng)小龍蝦；一種是以小龍蝦養(yǎng)殖為主，混養(yǎng)河蟹。這兩種養(yǎng)殖模式，對(duì)池塘要求基本一致，池埂要結(jié)實(shí)，池埂有一定的寬度，能保證水深超過1.2米，坡度一般在1∶3左右；池塘池堤內(nèi)四周要求有溝，溝的面積不小于池塘面積的1/10，溝深在1.5米左右；池塘有較好的防逃設(shè)施和完善的進(jìn)排水系統(tǒng)。


二、具體養(yǎng)殖措施


兩種方式的養(yǎng)殖流程也基本相似，具體操作上有一些變化。


1、清塘


在池塘初養(yǎng)時(shí)，可選用生石灰、漂白粉、茶麩或強(qiáng)氯精等對(duì)池塘進(jìn)行徹底消毒清塘。對(duì)池塘已有留種小龍蝦自繁的則不清塘。


2、種植和維護(hù)水草


在四周溝中栽種伊樂藻，以小龍蝦為主養(yǎng)模式的可全池種植伊樂藻；以河蟹為主的在池塘中央?yún)^(qū)域栽種苦草和輪葉黑藻等，種植成條塊狀，水草覆蓋面積占池塘面積的40%～60%。


養(yǎng)殖過程中要注意護(hù)理好水草，為防止瘋長(zhǎng)，可10～15天施用一次長(zhǎng)根的肥料。


留種小龍蝦自繁的池塘，要在9月開始在四周溝邊布置一些水花生或水葫蘆等漂浮植物，以利于小龍蝦幼苗附著等。


3、水質(zhì)管理


在放苗前，可施用肥水膏＋EM類產(chǎn)品培育好水質(zhì)，可根據(jù)水色決定施用的次數(shù)和使用量；同時(shí)可施用一些過磷酸鈣或復(fù)合肥，有利于維護(hù)水質(zhì)和培植水草。


在養(yǎng)殖過程中，常施肥保持水體透明度在40厘米左右，特別是留種小龍蝦自繁的池塘9月后要保持施肥，但切忌施用碳銨、氨水肥水，以免引起小龍蝦應(yīng)激或死亡。


養(yǎng)殖過程中，要將改底、解毒抗應(yīng)激、肥水培藻、投放活菌制劑等多種措施結(jié)合起來，保持水質(zhì)穩(wěn)定、清爽，理化指標(biāo)正常，保證水體中優(yōu)良的藻相、菌相及相互平衡。


要注意鈣質(zhì)的補(bǔ)充。在3－6月，5～10天施用一次葡萄糖酸鈣類產(chǎn)品；之后可按河蟹蛻殼期施用；留種小龍蝦自繁的在冬季晴好天氣要施用補(bǔ)鈣產(chǎn)品1～2次。


4、苗種投放及養(yǎng)成模式


以河蟹為主養(yǎng)品種的混養(yǎng)模式，扣蟹每畝投放1000～1500只，可在2月之前投放；小龍蝦可在3月左右投放1～3厘米的蝦苗0.5萬～1萬尾。如有留種自繁，則在次年3月視蝦苗情況是否補(bǔ)投，一般上年留有自繁小龍蝦的池塘到次年3月左右的大都有較多蝦苗，可捕撈部分出售。


以小龍蝦為主的河蟹混養(yǎng)，可利用上年留種的自繁苗進(jìn)行養(yǎng)殖；也可在上年10月左右畝投放1厘米左右的蝦苗3萬～5萬尾；還可在3月前每畝投放1～3厘米的蝦苗2萬～3萬尾；河蟹扣蟹苗可在4月左右投放，畝投放800～1000只。在一些地方養(yǎng)殖河蟹有集中圍養(yǎng)扣蟹再分散養(yǎng)殖的，可在5月后蛻完第2次殼后再投放養(yǎng)殖，畝投放500～800只。


5、投喂方式及收獲方式


小龍蝦和河蟹食性接近。以小龍蝦為主的養(yǎng)殖模式早期可用小龍蝦飼料，按5%～8%投餌率投喂；其他可按河蟹投喂方式投喂。


以河蟹為主的混養(yǎng)模式：在4－6月底用地籠陸續(xù)捕撈小龍蝦出售，到7月后不再捕撈小龍蝦；河蟹到10月左右捕撈。一般可畝產(chǎn)小龍蝦100～150千克，河蟹產(chǎn)量可達(dá)80～140千克/畝。


以小龍蝦為主的混養(yǎng)模式：在3月小龍蝦長(zhǎng)大后就可用地籠每天捕撈小龍蝦出售，捕大留小；河蟹到10月左右捕出。一般可畝產(chǎn)小龍蝦150～250千克，河蟹產(chǎn)量為50～75千克/畝。


小龍蝦與河蟹混養(yǎng)技術(shù)要求較高，實(shí)際養(yǎng)殖中只要細(xì)心、把握好每個(gè)環(huán)節(jié)就能取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。