泥鰍，又叫黃鰍、鰍魚，其脂肪含量、膽固醇含量均較低，素有"水中人參"之稱。記者采訪了姑蘇大學(xué)水產(chǎn)研究所的凌去非副教授打聽我省泥鰍的飼養(yǎng)狀況。


　　江蘇省泥鰍飼養(yǎng)面積共2.5萬畝左右，連云港贛榆縣飼養(yǎng)面積最大，1.7萬畝左右，其他泥鰍飼養(yǎng)首要會集在徐州、鎮(zhèn)江、姑蘇、宿遷、常州等地，且贛榆縣泥鰍產(chǎn)量的60%~70%出口韓國商場。


　　凌去非副教授引見，我省泥鰍的飼養(yǎng)形式首要有池塘主養(yǎng)，少數(shù)實(shí)施水生經(jīng)濟(jì)作物混養(yǎng)、稻田飼養(yǎng)等，連云港贛榆縣首要進(jìn)行泥鰍池塘主養(yǎng)，通常每畝效益達(dá)萬元；實(shí)施泥鰍與水生經(jīng)濟(jì)植物（蓮藕、慈姑等），畝均勻效益2000~3000元。別的，凌去非提示，稻田飼養(yǎng)泥鰍時，稻田用藥能夠會對泥鰍出產(chǎn)帶來要挾、影響泥鰍的成長安全以及食用安全，應(yīng)慎重飼養(yǎng)。


　　固然泥鰍具有適應(yīng)性強(qiáng)、疾病發(fā)作少、成活率高級特色，但在進(jìn)行泥鰍飼養(yǎng)過程中應(yīng)注重池塘泥鰍苗種的放養(yǎng)密度以及飼料的挑選、投喂。贛榆縣池塘主養(yǎng)泥鰍時，每畝放養(yǎng)泥鰍越冬泥鰍苗種1000公斤左右，泥鰍苗種放養(yǎng)密度過大，一方面增加了苗種、飼料本錢，另一方面簡單惹起泥鰍發(fā)病，通常每畝池塘放養(yǎng)越冬泥鰍苗種150~250公斤。


　　泥鰍顆粒飼料分為彭化飼料以及沉性顆粒飼料2種。凌去非副教授結(jié)實(shí)說，進(jìn)行泥鰍彭化顆粒飼料投喂時，應(yīng)先對泥鰍進(jìn)行訓(xùn)食，通常4000元左右/噸；投喂沉性飼料時，將飼料投進(jìn)于食臺上或直接定點(diǎn)撒投，2800元左右/噸。通常日投喂量為在池泥鰍總體重的3%~5%，投喂沉性泥鰍顆粒飼料的池塘，在飼料投喂后2小時，用網(wǎng)兜撈一下池底，查看飼料能否吃完，以增加或削減下次飼料的投喂量。 （記者  縝密）


　　事例：泥鰍池塘主養(yǎng)
　　    
　　姑蘇奧博鰍業(yè)有限公司漁業(yè)基地實(shí)施泥鰍池塘主養(yǎng)，每畝收成70~90尾/公斤的泥鰍600~800公斤，產(chǎn)量1.3萬~2.08萬元，每畝效益5200~8300元。


　　池塘條件   挑選水源牢靠、水質(zhì)新鮮、無污染池塘，面積1~3畝，池深0.8~1.0米，土質(zhì)為中性或偏酸性的粘質(zhì)土壤。在離池岸30~50公分處，挖深30~40公分，寬20公分的溝埋設(shè)圍欄，每隔1.5米，運(yùn)用1根直徑4~5公分的竹竿支撐，欄網(wǎng)的高度比水位高20~30公分。


　　鰍種放養(yǎng)   每畝投進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)整共同、舉動生動、體表潤滑、無病無變形的鰍種300尾/公斤的泥鰍苗種280~300公斤，放養(yǎng)前用3%~4%的食鹽水消毒，在水溫10~15℃時，浸泡15~25分鐘。


　　水質(zhì)辦理    池水水色以黃綠色為宜，透明度20~25公分，酸堿度為中性或弱酸性，水體溶氧2毫克/升以上，并當(dāng)令用微生物制劑改進(jìn)水體。


　　飼料投喂    需求合作飼料蛋白質(zhì)含量在30%，粒徑2.3毫米以內(nèi)，水溫達(dá)15℃時，投喂量為在池魚總體重的2%，水溫20~28℃時，投喂量3%~4%。每天投喂3次，投喂飼料時遵從"四定"投喂準(zhǔn)則。


　　平常辦理   每天早、中、晚3次巡塘查看，調(diào)查水質(zhì)改變以及泥鰍的攝食、活動狀況，并做好防逃設(shè)備。


　　疾病防止   定時內(nèi)服抗生素，每100公斤飼料增加抗生素200克、三黃粉500克、維生素C 200克，拌勻投喂，每月1次，連喂5天，并定時運(yùn)用微生物制劑改進(jìn)水質(zhì)。防止泥鰍氣泡病，做好對池中各種氣體飽和度的檢測，包管飼料足夠供給，削減泥鰍吞食氣泡的時機(jī)。假設(shè)池塘泥鰍曾經(jīng)發(fā)作了氣泡病，可用5毫克/升的食鹽水全池傾瀉，并排出一部分老水，增加新水。別的，可運(yùn)用0.7毫克/升的硫酸銅溶液或與硫酸亞鐵組成的合劑（5:2）防治車輪蟲和舌杯蟲。