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  1. 農(nóng)富康水產(chǎn)em菌液胡子鯰生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

    發(fā)布人:農(nóng)富康??????2014-3-14 14:54:01??????點(diǎn)擊:

          胡子鯰,俗稱(chēng)塘虱、土虱、塘角魚(yú)等,在我國(guó)主要分布于長(zhǎng)江流域及其以南各水系,常見(jiàn)個(gè)體100~200克,大者重600~700克。胡子鯰肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,并具有較大的藥用價(jià)值,群眾常以此魚(yú)滋補(bǔ)產(chǎn)婦、小兒或手術(shù)后體弱者,與烏鱧有異曲同工之妙?! ?shí)踐表明:飼養(yǎng)胡子鯰方法簡(jiǎn)單、放養(yǎng)密度大,產(chǎn)量高,效益好,是廣大群眾增收致富的一條有效途徑。但是在單養(yǎng)胡子鯰時(shí),由于放養(yǎng)密度大,單位產(chǎn)量高,養(yǎng)殖水體易惡化,以致胡子鯰單養(yǎng)時(shí)發(fā)病率高,死亡率高,從而養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)較大。為使養(yǎng)殖成功,漁農(nóng)使用的方法多是加大藥物的使用量,而藥物卻有既殺蟲(chóng)、殺菌,也傷害健康魚(yú)體的雙重性。此外,藥物的使用及殘留,直接影響胡子鯰成魚(yú)的品質(zhì),從而影響其銷(xiāo)售價(jià)格和食品安全。所以,在此介紹一種胡子鯰的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)——EM菌液的使用技術(shù)。

    EM即“Effectivemicroorganisms的英文縮寫(xiě),中文為“有效微生物群”,它是由日本琉球大學(xué)比嘉照夫教授研制發(fā)明的新型復(fù)合微生物菌劑,內(nèi)含5個(gè)科10個(gè)屬80多種微生物,內(nèi)含光合細(xì)菌、乳酸菌、放線菌等微生物,組成復(fù)雜,但性質(zhì)穩(wěn)定,功能廣泛?! ?

    EM不含任何污染物和化學(xué)有害物,可廣泛應(yīng)用于種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、環(huán)保、保健等領(lǐng)域。用于水產(chǎn)養(yǎng)殖,對(duì)改善水質(zhì),提高成活率和相對(duì)生長(zhǎng)率,降低發(fā)病率,提高水產(chǎn)品品質(zhì),有明顯作用?,F(xiàn)將胡子鯰生態(tài)養(yǎng)殖——EM使用技術(shù)的關(guān)鍵點(diǎn)介紹如下?! ?

    一、EM菌液的要求EM菌液,應(yīng)當(dāng)向正規(guī)的企業(yè)購(gòu)買(mǎi)。EM菌液一般有EM原露和EM增活液兩種。EM原露,—般每毫升菌液菌落不低于100個(gè)。EM增活液是將EM原露、紅糖、水按1110比例混合,密封發(fā)酵48小時(shí),即可使用。胡子鯰成魚(yú)生態(tài)養(yǎng)殖使用的EM菌液就是按EM增活液的標(biāo)準(zhǔn)使用,主要采取全池潑灑和飼料混合投喂的兩種方式使用?! ?

    二、池塘條件:胡子鯰單養(yǎng)的池塘面積一般在100~3000平方米之間均可,池深15~2米,水深1~15米,要求水源充足,排灌方便,池底淤泥較少,池埂堅(jiān)硬無(wú)漏洞,且最好用磚或石塊護(hù)埂坡?! ?

    三、水質(zhì)條件:水源應(yīng)選擇無(wú)污染、無(wú)異色、無(wú)異臭、無(wú)異味的江河水、水庫(kù)水及地下水等。含氧量在2mgL以上為佳,PH值可以在6.880之間,水溫應(yīng)為18~32℃,最適生長(zhǎng)溫度25~30℃?! ?

    四、清塘、消毒、準(zhǔn)備:魚(yú)種放養(yǎng)前應(yīng)對(duì)池塘進(jìn)行清整,挖除過(guò)多的淤泥,修補(bǔ)漏洞,并清除池邊的雜草等。放苗前一個(gè)月可用生石灰進(jìn)行清塘,用生石灰清塘不僅可殺滅致病菌、寄生蟲(chóng)及其他一些敵害生物,而且清塘后,還可保持池水酸堿度的穩(wěn)定,增加水中鈣度,并可改良池塘底質(zhì),釋放出被淤泥吸附的氮、磷、鉀等。生石灰用量一般為100~130公斤/畝。清塘?xí)r,放干塘水,先把生石灰加水化開(kāi),攪拌成乳狀,然后全池均勻潑灑,包括塘埂。2~3天后,翻耕塘底泥,然后灌水,灌水時(shí),進(jìn)水口需加過(guò)濾網(wǎng),以防敵害進(jìn)入池內(nèi)。灌水10天后,可按EM增活液


    25公斤/畝用量,全池潑灑培育水質(zhì)7~10天。注意:用生石灰清塘要翻耕,這是養(yǎng)殖胡子鯰特有的一道工序,目的是把清塘?xí)r的石灰渣翻埋,因?yàn)楹遇T是底棲魚(yú)類(lèi),喜攪塘底泥,生石灰清塘一段時(shí)間后,水體的藥性雖然消失,但塘底石灰渣在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)仍有一定藥性,如不翻埋,特別是在魚(yú)種剛下塘?xí)r極易傷及胡子鯰的皮膚,影響?hù)~(yú)種下塘成活率?! ?

    五、魚(yú)種放養(yǎng):每畝可放養(yǎng)體長(zhǎng)510厘米的魚(yú)種15萬(wàn)~2萬(wàn)尾,且同池中放養(yǎng)的魚(yú)體規(guī)格大小要基本一致。放養(yǎng)時(shí),魚(yú)體要用3%的食鹽水浸浴10分鐘?! ?

    六、養(yǎng)殖管理:

    1.水質(zhì)管理。放苗后半月潑灑一次EM增活液,用量15公斤/畝,后期延至一月潑灑一次,養(yǎng)殖全期不施用任何消毒劑,如在養(yǎng)殖過(guò)程中發(fā)生魚(yú)病,可對(duì)癥使用內(nèi)服藥物,拌料使用,養(yǎng)殖全期應(yīng)少換水,但可加水補(bǔ)位。

    2.投喂管理。單養(yǎng)胡子鯰,目前主要是投喂人工配合飼料,最好是投喂正規(guī)廠家生產(chǎn)合格的浮性全價(jià)配合專(zhuān)用飼料,一是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值全面,適合胡子鯰專(zhuān)用;二是投喂浮性飼料利于觀察魚(yú)攝食情況,好掌握投喂量,以免投入過(guò)量,易引起腸胃炎和水質(zhì)惡化,且加大養(yǎng)殖成本。每次飼料投喂時(shí)需進(jìn)行EM菌液處理,即把當(dāng)次投喂的飼料,按80mlkgEM增活液,對(duì)水11,均勻噴灑飼料,然后投喂,此種方法也可用于內(nèi)服藥的使用。飼料投喂要堅(jiān)持“四定”原則,即定時(shí)、定位、定質(zhì)、定量的投喂原則,投喂量一般掌握在魚(yú)重的2~8%之間。

    3.日常管理。魚(yú)種放養(yǎng)后,管理人員至少每天早晨巡塘一次,以觀察魚(yú)的活動(dòng)、攝食以及水質(zhì)變化情況等。胡子鯰的遷徙能力較強(qiáng),特別是雨天更易逃逸,因此,要經(jīng)常檢查防逃設(shè)施的完好情況,并及時(shí)堵塞漏洞,下大雨時(shí),還要防止雨水沖垮池埂或漫池等?! ?

    七、小結(jié):

    1.EM是現(xiàn)代生物技術(shù)發(fā)展的新成果,它的應(yīng)用越來(lái)廣泛。在池塘養(yǎng)殖應(yīng)用方面,通過(guò)大量使用EM菌液,可以起到改良底質(zhì)、穩(wěn)定水質(zhì)的作用,使養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)基本處于一種近似自然生態(tài)的水域環(huán)境中生長(zhǎng),從而降低了發(fā)病率和死亡率,使養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)獲得成功。

    2.從養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)角度看,胡子鯰在EM菌液的生態(tài)養(yǎng)殖過(guò)程中,病害發(fā)生減少,藥品和抗生素的使用減少,攝食正常,生長(zhǎng)期相對(duì)縮短,生產(chǎn)成本也就相應(yīng)降低。這樣生產(chǎn)出的產(chǎn)品,品質(zhì)符合當(dāng)前市場(chǎng)青睞無(wú)公害產(chǎn)品的趨勢(shì),取得經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的雙豐收。

    3.EM使用過(guò)程中,應(yīng)注意不要與抗生素、消毒劑使用。平時(shí)EM應(yīng)放置室內(nèi),高溫季節(jié)應(yīng)45天用完,春秋季7天內(nèi)用完。

     

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